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茶香幽幽，滿室生香，中國人喜愛以茶待客，茶具，便因茶而生，為人們所青睞。而茶具，砂為首，其中又以紫砂壺為最。 “小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華” 紫砂壺，以器型、泥色和儒雅風采取勝，是中國特有的，集詩詞、繪畫、雕刻、手工制造于一體的陶土工藝品。 其質地古樸純厚，既保留了泥質吸附氣味的性能，可以將茶的香氣和味道貯存下來，又有胎土遇熱時，氣孔微開的特點，可以將貯存的茶香釋放出來。無論是什么茶品，置于紫砂壺中，都可氤氳出最醇正的香氣。 且在經(jīng)年使用后，紫砂紫砂壺的表面還會形成類似包漿的瑩潤光澤，更顯氣韻溫雅，自古就備受天下茶客及文人雅士的偏愛與追捧。 “人間珠玉安足取？不及陽羨一抔土”足可見其在愛壺人眼中紫砂壺的價值。 歷史上，關于紫砂壺的起源并不可考，但有說其始于宋朝，盛于明清，因明代飲茶習慣發(fā)生改變，紫砂壺成了最好的飲茶器皿；而至清康乾時期，又因文人參與紫砂壺的創(chuàng)作與設計，以文入壺，賦予了紫砂壺新的靈魂與生命，故而風行；又因近代戰(zhàn)亂、“文化大革命”而幾近凋零，民國后期再度復興。 茶壺因茶而生，茶、壺相伴，凝著茶文化的深厚的自然氣韻，烹茶也成了一種趣事。 “活水還須活火烹，自臨釣石取深情” “山堂夜坐，汲泉煮茗。至水火相戰(zhàn)，如聽松濤。傾瀉入杯，云光滟瀲。此時幽趣，故難與俗人言矣。” …… 沏一壺好茶，執(zhí)壺傾茗，縷縷茶煙升起，品茶、話家常，茶韻生香，隱逸恬淡、清悠閑適之境便油然而生。 再細觀壺之神韻，色不艷、質不膩，不媚不俗。 在形制外在上，紫砂壺雖不追求工巧雕琢，但卻匠心獨運，有曲有直，剛柔相濟，頗有些滌凈煩囂，淡泊明志，超世脫俗的意味，正如同我國的茶文化，閑雅、溫和，在自在的品茗嘬飲中，便可感受到內心的寧靜和平衡。 紫砂壺雖是茶器，但同樣有裝點家居的妙用。 “壺”諧音“福”，在家中放壺就是放福。很多紫砂壺背后都有著美好的故事和寓意，將其擺放于案頭，或陳列于博古架上既可以給居室營造一種溫馨儒雅的文化氛圍，又有生活美滿之意。 賞壺是趣味，而置于室內又成了一種品味。 一把紫砂壺，一段時光,不需要過多的講究，就那么平平常常的安放在生活中，也是一種享受。
小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華
明 王問《煮茶圖》
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