（貼梗海棠，“綴枝作花，磬口深紅，新正即開(kāi)”，為云南人的春節(jié)增色不少。圖片/趙嘉鴻）

送你一朵小紅花音樂(lè)：趙英俊 - 送你一朵小紅花 電影歌曲專輯

春天的昆明，賞花有講究：圓通山的櫻花、海棠，黑龍?zhí)兜拿坊ā⒍霹N ，郊野公園的桃花，曇華寺的玉蘭與木瓜。

曇華寺在昆明城東，因園中優(yōu)曇花得名。明代云南“李時(shí)珍” 蘭茂曾在此懸壺濟(jì)世。

搞中藥的蘭茂在漢語(yǔ)語(yǔ)音研究貢獻(xiàn)頗大，他的《韻略易通》記錄明朝初期官話的語(yǔ)音面貌。其中有《早梅詩(shī)》一首：

東風(fēng)破早梅，

向暖一枝開(kāi)。

冰雪無(wú)人見(jiàn)，

春從天上來(lái)。

四句二十字，一字代表當(dāng)時(shí)官話的一個(gè)聲母，成為現(xiàn)在普通話21個(gè)聲母的前身。

(曇華寺瑞應(yīng)塔，曾是昆明的“高層”建筑之一，那時(shí)站在塔頂可俯瞰整個(gè)城市。)

曇華寺有蘭茂園，回廊墻壁，鐫刻蘭茂詩(shī)詞?；乩戎猓饝?yīng)塔下，一片木瓜，火紅如霞。

木瓜花，很小就識(shí)得。那時(shí)隔壁一鄰居，深宅大院，養(yǎng)著兇惡的狼狗。鄰居愛(ài)捯飭花草，春節(jié)前，院子擺上木瓜的盆景：光禿禿色樹(shù)干扭曲如龍，正紅色的花朵緊貼在枝丫上，枝丫各處還有尖刺。

此時(shí)，惡狗狂吠，鐵鏈撞擊地面叮當(dāng)作響。我爹跟鄰居寒暄，我蹲在盆景前尋思，如何繞過(guò)木刺摘朵花下來(lái)，嘗試幾次最終還是放棄。

后來(lái)，去各處公園，春節(jié)前，都會(huì)擺上木瓜的盆景，幾枝猩紅，帶來(lái)陣陣暖意。

（“海棠”的外延比較混亂，貼梗海棠、四季海棠、木瓜海棠......只因花朵跟海棠接近便都叫了海棠。云南人把“貼梗海棠”叫木瓜花，反倒顯得專業(yè)。）

好花難比木瓜紅。木瓜花的顏色屬正紅色。正紅的花色，似乎不多。中國(guó)人喜歡大紅大綠，在云南，木瓜綻放正值春節(jié)，這正紅的花無(wú)疑是當(dāng)?shù)厝?ldquo;時(shí)花”的最佳選擇。

木瓜花吸引蛋定君的，并非這正紅，而是花瓣的質(zhì)感：厚實(shí)不單薄，如玉石雕刻，硬朗中透著溫潤(rùn)，正好彌補(bǔ)大紅的俗艷。

（所謂“貼梗”，花朵沒(méi)有花柄，貼梗而生。這是木瓜屬植物典型特征之一。）

古人將木瓜花叫貼梗海棠，與西府海棠、垂絲海棠、木瓜海棠歸為一類，有“海棠四品”一說(shuō)。

古人只覺(jué)四種花長(zhǎng)得像海棠就生硬湊成一家，也不問(wèn)下木瓜是否同意。現(xiàn)代植物學(xué)的話語(yǔ)，西府海棠、垂絲海是一家，在薔薇科蘋果屬；木瓜海棠、貼梗海棠是一家，在薔薇科木瓜屬。

其實(shí)細(xì)看，四種“海棠”的差距挺明顯：

看花朵，西府、垂絲有長(zhǎng)花柄，尤其垂絲，木瓜、貼梗，花朵緊貼枝丫；

看果實(shí)，西府、垂絲結(jié)的迷你普拉斯的蘋果，木瓜、貼梗結(jié)的硬邦邦的木瓜，云南方言的說(shuō)法，拿去打狗，狗都疼得嗷嗷嗷；

再有，貼梗、木瓜，枝干有短刺，西府、垂絲則無(wú)，如此大的差異沒(méi)注意，只能說(shuō)古人粗心。

（云南四季從不缺鮮花與蔬果，以木瓜花入清供，滇味十足。圖片/趙嘉鴻）

“木瓜海棠”與蛋定君寫的“木瓜花”又不是一回事。盡管一家姐妹，木瓜海棠以粉白為主，云南人叫“白花木瓜”；云南人的木瓜花，古人的貼梗海棠，走的大紅路線。一個(gè)像林黛玉，一個(gè)似薛寶釵。

（云南人說(shuō)的木瓜，就是《詩(shī)經(jīng)》名句“投我以木瓜,報(bào)之以瓊琚”的木瓜，但不是那個(gè)黃橙橙滿肚子“黑珍珠”的木瓜。這種木瓜，在云南叫“樹(shù)瓜”“馬上坡”。）

如今提起木瓜，現(xiàn)代人比古人還糊涂，自動(dòng)把木瓜等同于番木瓜，傳說(shuō)美白豐胸英語(yǔ)叫papaya的“木瓜”，在這個(gè)真木瓜沒(méi)落到大部分人遺忘的新時(shí)代。

（昆明曇華寺拍木瓜花的游人，感覺(jué)人比花多，花比人累。）

吳其濬《植物名實(shí)圖考》記載：

貼梗海棠，叢生，單葉，綴枝作花，磬口深紅，無(wú)香，新正即開(kāi)。田塍間最宜種之?！痘ㄧR》云：“有四季花者，滇南結(jié)實(shí)與木瓜同，俗稱‘木瓜花’俗呼木瓜花，其瓜如藥用。春間漬以糖或鹽，以充果實(shí)，概取其酸澀，以資收斂也。”

（《植物名實(shí)圖考校注》卷二十七 “群芳”）

在云南，木瓜的用途早已超越吳其濬所謂的“藥用”與“糖/鹽漬”。

在大理，燒魚(yú)；

在臨滄，釀干紅；

在版納與德宏，切片蘸辣椒面；

在我家，我媽拿來(lái)做醋、放泡菜壇子防腐、燉豬蹄治風(fēng)濕。蛋定君拿來(lái)聞香、清供，剁碎了炒磨肉，牛肉的。

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