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人民網(wǎng)記者 劉怡

茶香咖韻交融，陽光花海常伴，近年來，有著獨特氣候條件的云南日益成為眾多游客心中的旅居勝地。即日起，人民網(wǎng)云南頻道推出“旅居云南·詩意棲居”系列報道，在旅居云南的詩與遠方中，領略云南的自然風光之美、人文風情之韻，感受在云南旅居的悠然愜意，品味“有一種叫云南的生活”。

“生活把我們帶到了昆明?！辈虝曰壅f。

早春的昆明，陽光溫暖和煦。下午4點多，離用餐高峰還有一個小時，有了難得的空閑時間，蔡曉慧的德國老公Adam手腳麻利，正在明檔廚房內(nèi)將番茄切片，蔡曉慧則坐在漢堡店那扇漂亮的落地窗前“烤太陽”——昆明人習慣把曬暖說成“烤太陽”。

2024年8月，蔡曉慧和Adam的漢堡店“云堡”在昆明開業(yè)，這是他們在春城旅居的第四年。

蔡曉慧說，“云堡的‘云’，就是云南的‘云’?！?/p>

親近自然 去到向往的春城

十年前，從北京的一所大學畢業(yè)后，22歲的蔡曉慧到一家德國啤酒坊實習，在這里，她遇到了同在此培訓的德國青年廚師Adam Puetzfeld。在濃郁的啤酒香中，兩人的愛情如酒坊里醇厚的佳釀，悄然發(fā)酵。

婚后，蔡曉慧和Adam在北京工作、生活了4年。那時他們都年輕，沉浸在工作的激情里，沒有時間思考家庭和生活的意義，兩個人每天都像急速運轉停不下來的機器。

Adam生于波蘭，在德國長大。作為一名西餐廚師，Adam的生活自帶“旅居”性質(zhì)，人得跟著工作走。執(zhí)手之初，蔡曉慧與Adam就約定了一條生活的基本準則：不管怎樣，都要“在一起”，堅決不過兩地分居的日子。

這份承諾很快迎來了考驗。2019年，Adam要到日本一家五星級酒店工作，蔡曉慧毫不猶豫辭掉了北京的工作，隨Adam一同去往日本大阪。

隨后的兩年，工作之外，夫妻倆把更多時間分給了生活。到公園散步，去周邊的鄉(xiāng)村徒步……當兩個人的日常有了更多的閑暇時，蔡曉慧開始思考伴侶、家庭的意義：家庭要溫暖和諧，伴侶之間應該相互理解、相互支持。

蔡曉慧和Adam在昆明喂紅嘴鷗。陶思源攝

2021年初，當Adam接到來自昆明一家餐廳的工作邀請時，盡管夫妻倆之前都沒有到訪過這個以四季如春著稱的高原城市，但出于對自然美景的無限憧憬，兩人迅速作出了去昆明的決定。

云南是中國生物多樣性最為豐富的省份，有“動物王國”“植物王國”“世界花園”的美譽，在夫妻倆看來，去到昆明，將會與大自然更加親密。

旅行徒步 云南的山水讓生活鮮亮起來

2021年2月的一天，蔡曉慧和Adam落地昆明。一下飛機，春城的明亮陽光就讓他們心生歡喜。

這份喜悅很快就被更多驚喜所延續(xù)。夫妻倆在昆明市區(qū)租了一套130多平米的公寓，面積是他們之前北京和大阪住所的兩倍，而租金卻只有這兩地的一半。

這套位于31樓的公寓視野極好，每當北國大地被寒風侵襲之時，這里卻依然陽光明媚，街上常能看到穿短袖T恤的年輕人。閑暇之余，夫妻倆常坐在陽臺上曬太陽，渾身曬得暖暖的。

昆明的物價同樣令人舒心，Adam很快就喜歡上了昆明小鍋米線。

在昆明生活的時間越來越長，夫妻倆也開始一點點探索這座城市。最讓蔡曉慧和Adam高興的是，作為云南省會的昆明，開車出城一個小時，就能與跟大自然親近。

“好像一個轉身，就能踏入一座山、跳進一個湖、涉過一段溪流，走進一片森林。城市跟自然是如此貼近。”蔡曉慧感嘆，住在昆明，生活的維度一下子增加了、豐富了。

蔡曉慧和Adam和朋友徒步昆明晉寧谷堆山。受訪者供圖

而這對夫妻的愛好也開始瘋狂擴展，工作之余，兩人盡情探索昆明周邊美景。從昆明市郊的松華壩濕地到東川區(qū)的妖精塘，從呈貢區(qū)梁王山到晉寧區(qū)的谷堆山，從宜良縣太陽谷到石林縣大疊水瀑布，都留下了他們的身影。

兩人的探索并未止步于昆明，更遍布了云南的山山水水。香格里拉是他們的心頭好，普達措國家公園、巴拉格宗大峽谷讓他們驚嘆不已；雪山也是他們的摯愛，云南的哈巴雪山、玉龍雪山，見證了他們的攀登與征服。

蔡曉慧和Adam在云南也結識了許多朋友。他們尤其喜歡去一個朋友位于昆明的農(nóng)場，在那里露營看星星，認識以前沒有見過的植物，這些經(jīng)歷都讓他們感受到了生活的充實與美好。

蔡曉慧和Adam爬昆明西山。受訪者供圖

在昆明，像蔡曉慧夫婦這樣的旅居客還有很多。這兩年，云南著力打造“旅居云南”新品牌，布局鄉(xiāng)村旅居、城鎮(zhèn)旅居、醫(yī)養(yǎng)旅居、養(yǎng)老旅居等八大業(yè)態(tài)。據(jù)統(tǒng)計，2024年，云南旅居人數(shù)達389.75萬。

旅居4年 在云南開了自己的漢堡小店

“坐在一起吃漢堡吧”，2024年8月20日，蔡曉慧夫婦的“云堡”漢堡小店開門迎客。這家僅30平米的小店不大，但店內(nèi)卻布置得溫馨可人。

蔡曉慧和Adam在昆明的集市上擺攤。陶思源攝

漢堡小店的菜單與這對中德夫婦在云南的旅行密切相關。在小店推出的十多款漢堡中，“昆明經(jīng)典漢堡”“虎跳峽漢堡”“香格里拉牦牛肉漢堡”等，都巧妙融入了腐乳、樹番茄醬、香格里拉牦牛肉、大理乳餅和黑蒜等云南特色食材。

如今，“云堡”每天能售出50至100個漢堡包。

“生活把我們帶到了昆明，這個城市也許會給我們更多驚喜。”蔡曉慧和Adam說，他們在昆明的旅居生活還將繼續(xù)。未來兩人計劃生一個小寶寶，在昆明迎接新生命的到來。