菊花是菊科菊屬多年生草本植物。原產(chǎn)于中國(guó)，被視為日本的國(guó)花。由某些野生菊經(jīng)種間雜交演化而來(lái)的；莖多分枝，基部木質(zhì)化；單葉互生，多卵圓形，邊緣具粗大鋸齒或深裂；頭狀花序，外圍為舌狀花，大小、形狀變化很大，有平瓣、匙瓣等多種；中心為筒狀花，常稀少或闕如；不同的瓣形，形成不同的花型、顏色、品種?；ㄐ蛳聻榭偘?，舌狀花多為雄性花，筒狀花為兩性花，雌蕊柱頭兩歧。