鱧腸,魚曲豆腸
菊目 Asterales
菊科 Asteraceae
鱧腸屬 Eclipta
鱧腸 Eclipta prostrata
鱧(lǐ),魚字旁,指的是鱧科、鱧屬的一類魚,很多人都吃過的黑魚或者烏魚就是一種鱧——烏鱧(Channa argus)。
鱧腸指植物時(shí)則是菊科的一種草本,喜生于河邊、溝渠邊等潮濕的地方,鱧腸的莖柔韌似腸,擰斷會(huì)有黑色的汁液流出來(某種物質(zhì)被氧化所導(dǎo)致,可能是酚類,無從考證),就像烏鱧黑色的魚腸一樣,故得此名。
2022年9月拍攝于南京。
拉丁屬名Eclipta,源自希臘語ekleipo,意思是deficient,指的是該屬植物缺少冠毛(Pappus)——菊科植物的花和果實(shí)(瘦果)上,由萼片變態(tài)而成的毛狀構(gòu)造。這類植物的果實(shí)成熟時(shí),冠毛隨風(fēng)飛散,借此散播種子,例如蒲公英、萵苣、千里光、黃鵪菜等。
2022年9月拍攝于南京。
鱧腸為一年生草本。莖直立,斜升或平臥,高達(dá)60厘米,通常自基部分枝。
2022年9月拍攝于南京。
莖綠色,有時(shí)呈紅褐色,有糙毛,掐斷后截面會(huì)逐漸發(fā)藍(lán)黑色(見第一張圖),所以有墨水草、旱墨蓮的別稱。
2022年9月拍攝于南京。
葉片長(zhǎng)圓狀,無柄或有極短的柄,頂端尖或漸尖,邊緣有細(xì)鋸齒或有時(shí)為波狀,兩面密生較硬的糙毛。
2022年9月拍攝于南京。
花小,頭狀花序,一般1厘米左右;舌狀花白色,中間的兩性花管狀,淡黃色,看起來還透著點(diǎn)綠?;ü谝话阍谙那锛竟?jié)。
2022年9月拍攝于南京。
果實(shí)為瘦果,初時(shí)為綠色,成熟后轉(zhuǎn)為暗褐色至黑色,種子四棱形,沒有冠毛,表面有小瘤狀突起。
2022年9月拍攝于南京。
鱧腸在全國(guó)各省區(qū)廣泛分布,是常見的雜草,喜濕潤(rùn)的氣候、耐陰濕,常生于河邊、田邊或路旁,在農(nóng)村常被割來做動(dòng)物飼料。據(jù)說嫩葉焯水后可以涼拌或炒菜,沒有嘗試過。
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