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大家一起聊植物:牛至

媒體:關(guān)注森林網(wǎng)  作者:昆明市林業(yè)和草原局
專業(yè)號(hào):祿勸縣林草局 2025/2/25 15:01:33

 

https://mp.weixin.qq.com/s/eqBQG_bdrrsuKzRwD4ENXw

原創(chuàng) 樊蓉

寫在前面

文獻(xiàn)資料太學(xué)術(shù),自己的看法太片面,想要在過去的寫作方式上做一些調(diào)整。

水能載舟,亦能覆舟,只有聆聽大眾的聲音,才能更好讓植物與大眾融在一起。

視頻號(hào)像個(gè)大聊天室,當(dāng)我們刷到自己感興趣的話題時(shí),地球像個(gè)村子,你一言我一語的聊著。

喜歡視頻下面的你我他,對(duì)植物應(yīng)用的描述。

這樣的應(yīng)用和感受是切身實(shí)地的,是包羅萬象的,我們一起來看大家心中的植物之牛至。

牛至在昆明山里面很容易遇見,但在國內(nèi)的應(yīng)用不多。查找資料的時(shí)候,也不像其他植物一樣眾說紛紜,每個(gè)人都能把自己知道的用法講出來。

不過能看到很多人教大家怎么使用牛至,

第一個(gè)是利用它作為天然抗生素這一特點(diǎn),做成飼料添加劑,以減少抗生素的使用。

第二個(gè)是提取牛至精油,把它用在生活中的方方面面,主要起到殺菌消炎的作用,看完特別想把它做成鞋墊。

第三個(gè)是做菜,在西餐中比較多,國內(nèi)也有人將它作為蘸料。

超鏈接:

1:牛至

2:牛至,動(dòng)物添加劑

3:牛至,消暑

01

天然抗生素

放牛娃發(fā)現(xiàn)牛生病了會(huì)找山坡上的牛至草來吃,因此才有了這個(gè)名字。

香味濃郁,很多對(duì)方叫他滿坡香,隔多遠(yuǎn)都能聞到。

古希臘時(shí)代,喂牛的人會(huì)把牛趕到有牛至的地方,這樣牛就會(huì)長得非常高大健壯。

牛至的花期比較長,小白花也很好看,經(jīng)常做護(hù)坡材料。

性味和香薷接近,有些地方把它當(dāng)做土香薷使用。

牛油五個(gè)胃,經(jīng)常會(huì)有炎癥,就會(huì)找牛至來吃。這個(gè)草可以幫助它消炎殺菌,可以抑制幽門螺旋桿菌。

牛至被稱為大自然的抗生素,感冒炸彈里面的成分。開發(fā)牛至產(chǎn)品可以減少抗生素的使用。

將牛至添加到飼料中,可以減少動(dòng)物生病的頻率,還能增強(qiáng)肉的質(zhì)感,縮短出欄時(shí)間。

02

通通殺精油

拿一個(gè)擴(kuò)香石,把牛至精油滴在上面,把它們放在家里面的廁所啊,廚房啊等角落,可以驅(qū)趕小蟲子,螞蟻,老鼠。

可以用牛至精油搭配檸檬精油,薄荷精油等,用噴霧器噴到鞋子里面,可以祛除異味。

我喜歡加到水里拖地,還有洗衣服,味道很清新,都是干凈的味道。

傷寒,流行性感冒導(dǎo)致的渾身疼痛,在國外會(huì)用牛至精油滴入熱水中,泡澡緩解。

牛至中酚類物質(zhì)含量特別高,即對(duì)抗細(xì)菌,又對(duì)抗病毒,還對(duì)抗微生物,在消毒的場(chǎng)合常常會(huì)用到它。精油里面說他叫通通殺。

對(duì)于有腳蘚腳氣的朋友,用牛至精油兩三滴,滴到熱水中泡腳也很有用。

外出旅游,如果擔(dān)心廁所等公共設(shè)施不干凈,可以滴兩滴牛至精油在濕紙巾上去擦拭。

牛至精油不能直接接觸皮膚,需要用椰子油當(dāng)肌底油來稀釋。

用了牛至精油噴劑,效果非常明顯,對(duì)濕疹、真菌感染效果很好,癥狀很快緩解、消失。

03

做菜

牛至是一種香料,可以做鹵肉,我學(xué)過。

可以做牛至面包。

意大利披薩,西餐常用。

麻辣火鍋和燒烤,可以在佐料里面加入牛至。可以提升食材的香味和口感。

葉子小而肥厚辛辣,意大利鮮蛤湯,披薩烤鷹嘴豆。

新疆有些地方用它來熬奶茶,喝起來會(huì)比較香,而且會(huì)讓人看上去更年輕。

瑞士火鍋里面有芝士奶酪等難消化的食物,當(dāng)人們吃完瑞士火鍋之后,就會(huì)用牛至來泡一杯茶,以幫助消化。

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