大家一起聊植物：牛至

　　

這樣的應(yīng)用和感受是切身實(shí)地的，是包羅萬(wàn)象的，我們一起來(lái)看大家心中的植物之牛至。

牛至在昆明山里面很容易遇見(jiàn)，但在國(guó)內(nèi)的應(yīng)用不多。查找資料的時(shí)候，也不像其他植物一樣眾說(shuō)紛紜，每個(gè)人都能把自己知道的用法講出來(lái)。

不過(guò)能看到很多人教大家怎么使用牛至，

第一個(gè)是利用它作為天然抗生素這一特點(diǎn)，做成飼料添加劑，以減少抗生素的使用。

第二個(gè)是提取牛至精油，把它用在生活中的方方面面，主要起到殺菌消炎的作用，看完特別想把它做成鞋墊。

第三個(gè)是做菜，在西餐中比較多，國(guó)內(nèi)也有人將它作為蘸料。

超鏈接：

1：牛至

2：牛至，動(dòng)物添加劑

3：牛至，消暑

01

天然抗生素

放牛娃發(fā)現(xiàn)牛生病了會(huì)找山坡上的牛至草來(lái)吃，因此才有了這個(gè)名字。

香味濃郁，很多對(duì)方叫他滿坡香，隔多遠(yuǎn)都能聞到。

古希臘時(shí)代，喂牛的人會(huì)把牛趕到有牛至的地方，這樣牛就會(huì)長(zhǎng)得非常高大健壯。

牛至的花期比較長(zhǎng)，小白花也很好看，經(jīng)常做護(hù)坡材料。

性味和香薷接近，有些地方把它當(dāng)做土香薷使用。

牛油五個(gè)胃，經(jīng)常會(huì)有炎癥，就會(huì)找牛至來(lái)吃。這個(gè)草可以幫助它消炎殺菌，可以抑制幽門螺旋桿菌。

牛至被稱為大自然的抗生素，感冒炸彈里面的成分。開(kāi)發(fā)牛至產(chǎn)品可以減少抗生素的使用。

將牛至添加到飼料中，可以減少動(dòng)物生病的頻率，還能增強(qiáng)肉的質(zhì)感，縮短出欄時(shí)間。

02

通通殺精油

拿一個(gè)擴(kuò)香石，把牛至精油滴在上面，把它們放在家里面的廁所啊，廚房啊等角落，可以驅(qū)趕小蟲(chóng)子，螞蟻，老鼠。

可以用牛至精油搭配檸檬精油，薄荷精油等，用噴霧器噴到鞋子里面，可以祛除異味。

我喜歡加到水里拖地，還有洗衣服，味道很清新，都是干凈的味道。

傷寒，流行性感冒導(dǎo)致的渾身疼痛，在國(guó)外會(huì)用牛至精油滴入熱水中，泡澡緩解。

牛至中酚類物質(zhì)含量特別高，即對(duì)抗細(xì)菌，又對(duì)抗病毒，還對(duì)抗微生物，在消毒的場(chǎng)合常常會(huì)用到它。精油里面說(shuō)他叫通通殺。

對(duì)于有腳蘚腳氣的朋友，用牛至精油兩三滴，滴到熱水中泡腳也很有用。

外出旅游，如果擔(dān)心廁所等公共設(shè)施不干凈，可以滴兩滴牛至精油在濕紙巾上去擦拭。

牛至精油不能直接接觸皮膚，需要用椰子油當(dāng)肌底油來(lái)稀釋。

用了牛至精油噴劑，效果非常明顯，對(duì)濕疹、真菌感染效果很好，癥狀很快緩解、消失。

03

做菜

牛至是一種香料，可以做鹵肉，我學(xué)過(guò)。

可以做牛至面包。

意大利披薩，西餐常用。

麻辣火鍋和燒烤，可以在佐料里面加入牛至?？梢蕴嵘巢牡南阄逗涂诟?。

葉子小而肥厚辛辣，意大利鮮蛤湯，披薩烤鷹嘴豆。

新疆有些地方用它來(lái)熬奶茶，喝起來(lái)會(huì)比較香，而且會(huì)讓人看上去更年輕。

瑞士火鍋里面有芝士奶酪等難消化的食物，當(dāng)人們吃完瑞士火鍋之后，就會(huì)用牛至來(lái)泡一杯茶，以幫助消化。

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