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對政協(xié)云南省十三屆一次會議第176號提案的答復(fù)

民進(jìn)云南省委：

你們提出的《關(guān)于加快推動云南核桃油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提案》（第176號），交由省林草局辦理，現(xiàn)答復(fù)如下：

核桃產(chǎn)業(yè)是云南重要的富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2022年，全省核桃種植面積穩(wěn)定在4300萬畝，干果產(chǎn)量191萬噸、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值539億元，產(chǎn)量和產(chǎn)值均穩(wěn)居全國第一，同比分別增長19.4%和19.5%。近年來，核桃大規(guī)模進(jìn)入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量連年增長，擴(kuò)大核桃精深加工，發(fā)展果、仁、油、乳、蛋白等產(chǎn)品和副產(chǎn)品的綜合利用已成為客觀現(xiàn)實需求。核桃油料化利用具有廣闊的市場和發(fā)展前景，且對核桃干果利用的拉動作用突出。省林草局高度重視并積極推進(jìn)云南核桃油產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。

一、強(qiáng)化政策支持。在省委、省政府的高位推動下，2022年11月，省委農(nóng)辦、省林草局、省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合印發(fā)了《云南省核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案（2023—2025年）》，重點(diǎn)突出核桃油產(chǎn)能提升及相關(guān)配套措施；2023年3月17日，省委辦公廳印發(fā)了《研究加快核桃和澳洲堅果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專題會議紀(jì)要》和《研究推進(jìn)水代生態(tài)制取核桃油新工藝新裝備研究成果轉(zhuǎn)化工作專題會議紀(jì)要》，明確11條支持核桃、澳洲堅果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展支持政策和4條支持“水代生態(tài)制取核桃油”技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用政策。上述政策的出臺，將有力推動核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

二、加強(qiáng)經(jīng)營主體培育。推動經(jīng)營主體由“少小散弱”向“多活大強(qiáng)”轉(zhuǎn)變?nèi)〉眯逻M(jìn)展。截至2022年底，全省核桃油產(chǎn)能突破10萬噸，千噸以上核桃油加工企業(yè)16戶。近年來，先后引進(jìn)云南東方紅生物科技有限公司（漾濞縣）、云南核潤農(nóng)業(yè)科技有限公司（鳳慶縣）、云南厚生生物科技有限公司（永平縣）等千噸以上油加工企業(yè)落戶云南。2022年，云南農(nóng)墾永平核桃標(biāo)準(zhǔn)化加工項目正式落戶永平，主要建設(shè)年加工1萬噸核桃干果生產(chǎn)線、年加工2萬噸核桃仁生產(chǎn)線、年產(chǎn)“水代生態(tài)”核桃油1萬噸和核桃蛋白產(chǎn)品年加工脫衣核桃仁1000噸生產(chǎn)線，以及配套標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈核桃倉儲設(shè)施。2023年2月，引進(jìn)廈門百度科技開發(fā)有限公司落戶楚雄州永仁縣，計劃投資2.52億元，建設(shè)1萬噸核桃油加工生產(chǎn)線。省林草局制定并不斷完善招商專案，堅持招大引強(qiáng)和“一把手”招商，推動核桃產(chǎn)業(yè)精深化、鏈條化、專業(yè)化發(fā)展。近期，省林草局主要領(lǐng)導(dǎo)將帶隊到北京、河北、福建、浙江等地進(jìn)行招商。

三、科技取得新突破。“水代生態(tài)制取核桃油”技術(shù)取得重大突破，技術(shù)成果填補(bǔ)國內(nèi)外空白。“水代生態(tài)制取核桃油”新工藝提油率高達(dá)90%以上，遠(yuǎn)高于同等條件下傳統(tǒng)液壓榨提油率，且出油時間短、生產(chǎn)成本低。

四、積極推進(jìn)核桃油料化利用。一是加快“水代生態(tài)制取核桃油”技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。推動云上普瑞公司批量生產(chǎn)取油設(shè)備，加速推進(jìn)市場投放。二是推動核桃油納入糧油儲備。2023年4月6—7日，省糧食和物資儲備局領(lǐng)導(dǎo)帶隊到國家糧食和物資儲備局、中儲糧總公司油脂公司匯報，爭取國家收儲5萬噸云南生產(chǎn)的核桃油；4月12日，在中國油脂分會八屆六次會議上，與中糧、魯花、益海等企業(yè)就2萬噸核桃油納入省級儲備進(jìn)行專題研究。三是計劃實施年產(chǎn)千噸以上核桃油加工企業(yè)以獎代補(bǔ)、梯次獎補(bǔ)政策，加速核桃油化利用進(jìn)程。

五、推進(jìn)原料端降本增效。一是開展種植基地提質(zhì)增效。按照“統(tǒng)籌兼顧、突出重點(diǎn)、分類經(jīng)營、精準(zhǔn)施策”的原則，實施核桃種植基地提質(zhì)增效行動，打造一批豐產(chǎn)示范基地，抓好一產(chǎn)，促農(nóng)增收。2023年，省林草局統(tǒng)籌8500萬元用于35萬畝核桃的提質(zhì)增效。二是提升產(chǎn)地初加工能力和水平。以大理州、臨滄市、保山市、楚雄州等核桃主產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn)，持續(xù)開展核桃初加工機(jī)械一體化建設(shè)，截至目前，省林草局統(tǒng)籌近9000萬元建設(shè)143條初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)示范線，大幅提高核桃初加工能力，核桃干果質(zhì)量明顯提升，加工成本顯著降低。三是加大科技投入，重點(diǎn)開展機(jī)械化采收、破殼取仁等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，提高前端生產(chǎn)機(jī)械化水平。

云南省林業(yè)和草原局

2023年4月25日