作為春菜的一種，香椿素有“開春第一鮮”的美名。立春以來，生長在云南哀牢山新平彝族傣族自治縣境內(nèi)的香椿相繼上市，這些紅彤彤的嫩芽當天就空運到上海、青島等城市，第二天一早當?shù)厥忻窦纯善穱L到云南春天的味道。

在新平縣漠沙鎮(zhèn)團結(jié)村的香椿地里，村黨總支書記、村委會主任舒艷萍正帶領(lǐng)村里的群眾采摘香椿，大家有說有笑正在忙著采摘“春天的味道”。舒艷萍介紹，團結(jié)村背靠哀牢山，自然生態(tài)良好，半山土地閑置較多，經(jīng)濟作物較為單一，去年村兩委創(chuàng)新思路，試種香椿5畝，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟，今年迎來豐收，預計收益4萬多元。舒艷萍介紹，“香椿試種成功，收入比較可觀，下一步村兩委將帶領(lǐng)群眾在合適的區(qū)域發(fā)展香椿種植，把閑置的土地利用起來，既綠了荒山，又能讓群眾的腰包鼓起來?！?/p>

收購商羅輝宏告訴記者，他已收購香椿10多年，每年都要收購70噸左右的香椿發(fā)往上海、青島等大中城市，一般在中午12點前在收購點裝車完成后前往機場，當天晚上即可到達目的地。這幾天的收購價是80到100元每公斤，一般品質(zhì)80元，品質(zhì)較好100元。

春回大地，人們的餐桌上也出現(xiàn)了更多春味，香椿意如其名，更是春天應有的味道，深受人們喜愛。在新平縣，很多山區(qū)群眾都有香椿種植的傳統(tǒng)，也有少部分群眾實施規(guī)?；N植，不僅豐富了自家餐桌，更成了不少群眾增收致富的“短平快”產(chǎn)業(yè)。

云南日報-云新聞通訊員：李忠貴 鐘應生 記者：李蘇榕

責編：張耀龍

審核：普婭鑫（李蘇榕）

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