作為中國(guó)椪柑之鄉(xiāng)，浙江省衢州市的柑橘遠(yuǎn)近聞名，去年全市柑橘總產(chǎn)量39.4萬(wàn)噸。但面對(duì)豐收，卻是幾家歡喜幾家愁。

在衢州市柯城區(qū)金坂村，橘農(nóng)徐金美無(wú)奈地將滿車的柑橘倒掉：“一塊錢一斤還沒(méi)人要，不如倒了。”然而，就在離金坂村不遠(yuǎn)處的莫家村，橘農(nóng)葉華昌正在大棚內(nèi)悠閑地修剪柑橘枝葉：“我家的1.5萬(wàn)公斤椪柑春節(jié)前就賣完了，每公斤最低賣到10元。”

同樣是衢橘，為何境況截然不同？答案就是轉(zhuǎn)型。近年來(lái)，衢州市推動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展。

市場(chǎng)倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

“3個(gè)橘子一塊錢，賣掉橘子好過(guò)年。”葉華昌是當(dāng)?shù)刈钤绲囊慌涕儇滀N戶，他感嘆，上世紀(jì)80年代，柑橘每公斤1.5元，比豬肉還貴。最輝煌時(shí)，柑橘收入占村民收入的七成多。

一時(shí)間，越來(lái)越多的農(nóng)民開始種橘，但品種單一、管理粗放，使得衢橘質(zhì)量參差不齊，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也在不斷累積。2008年，衢州柑橘大豐收，收購(gòu)價(jià)卻一路跳水。隨后幾年，每公斤柑橘幾毛錢的情況越來(lái)越多，不少橘農(nóng)無(wú)奈撂下橘園，外出打工。

被市場(chǎng)淘汰的正是在落后生產(chǎn)觀念下種植的低品質(zhì)柑橘。痛定思痛，衢州柑橘開始轉(zhuǎn)型。

為提升種植效益，2016年，柯城區(qū)采取橘園規(guī)模流轉(zhuǎn)、設(shè)施栽培、金融扶持等措施，對(duì)新流轉(zhuǎn)、連片50畝以上的成齡橘園，連續(xù)3年每畝給予500元補(bǔ)助。葉華昌成了第一個(gè)“吃螃蟹”的人，兩年來(lái)陸續(xù)投入300萬(wàn)元，建起了精品柑橘園。走進(jìn)他的家庭農(nóng)場(chǎng)，50畝大棚連棟成片，有機(jī)施肥、綠色防控等生態(tài)技術(shù)透著科技范兒。“有了遮雨大棚，椪柑可延期兩個(gè)月采摘，糖度能達(dá)14.5度，精品果率達(dá)95.8%。”葉華昌說(shuō)。

圍繞柑橘產(chǎn)業(yè)升級(jí)，近兩年，衢州市累計(jì)淘汰“三低”橘園10.6萬(wàn)畝，規(guī)模經(jīng)營(yíng)面積從2015年的300多畝發(fā)展到近7000畝。

為提高衢橘效益，衢州市開始探索三產(chǎn)融合發(fā)展，向深加工和生態(tài)旅游要效益。常山胡柚是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的柑橘品種，從賣鮮果到青果入藥，胡柚實(shí)現(xiàn)了全果利用，提取制造的黃酮素片成為高端保健品市場(chǎng)新寵。運(yùn)用這一技術(shù)，每噸胡柚產(chǎn)值超過(guò)20萬(wàn)元，是銷售鮮果的100多倍。常山縣胡柚商品化率達(dá)70%，列全國(guó)柑橘之首。此外，越來(lái)越多的柑橘園辦起了農(nóng)家樂(lè)、采摘園。全市發(fā)展休閑種植經(jīng)營(yíng)主體3373個(gè)，從業(yè)人數(shù)3.5萬(wàn)人。

政策引導(dǎo)抱團(tuán)發(fā)展

經(jīng)過(guò)兩年摸索，一門心思改良品種的盧志承成功了。“到豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)可達(dá)0.5萬(wàn)公斤，那就是20萬(wàn)元的收入。”盧志承說(shuō)，他的家庭農(nóng)場(chǎng)種的雜柑新品種，剛掛果就被人訂購(gòu)了。

但也有部分橘農(nóng)仍在傳統(tǒng)種植模式上徘徊不前，無(wú)奈倒橘的徐金美就是其中之一。“家中2畝柑橘地，六成橘樹沒(méi)人管，品質(zhì)也確實(shí)不好。”徐金美說(shuō)，轉(zhuǎn)型路上，土地、科技、資金、人才的要素缺一不可，難題不少。

為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，衢州市采取多項(xiàng)扶持措施，促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)從一家一戶到抱團(tuán)發(fā)展。全市成立柑橘專業(yè)合作社550家、家庭農(nóng)場(chǎng)720家、柑橘龍頭企業(yè)30家、社會(huì)化服務(wù)組織50多個(gè)。從2011年開始，衢州市對(duì)柑橘市場(chǎng)實(shí)施數(shù)據(jù)監(jiān)控，關(guān)注庫(kù)存警戒線，多渠道為果農(nóng)賣橘牽線搭橋。

衢州市各地都行動(dòng)起來(lái)了，各柑橘主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了柑橘技術(shù)服務(wù)隊(duì)，全程指導(dǎo)橘農(nóng)開展橘園改造?？鲁菂^(qū)出臺(tái)政策，一連3年，每年拿出500萬(wàn)元資金用于扶持，撬動(dòng)1億元信貸資金，全力推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。為提升柑橘品質(zhì)，柯城區(qū)還建立柑橘良種繁育中心，選育的100多個(gè)新優(yōu)品種陸續(xù)推向市場(chǎng)。龍游縣模環(huán)鄉(xiāng)蘭塘村的姜寶祥，種了130多畝新品甜橘柚，去年第一年掛果，7.5萬(wàn)公斤果子供不應(yīng)求。

三產(chǎn)融合橘農(nóng)受益

前不久，首屆中國(guó)衢州柑橘文化藝術(shù)節(jié)在柯城區(qū)城西村石梁溪畔舉辦，吸引數(shù)十萬(wàn)人次觀賞和游玩。鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展，讓柑橘文化與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)深度融合?？鲁菂^(qū)石梁鎮(zhèn)“龍?zhí)陡涕俅笫澜?rdquo;項(xiàng)目已開工，將建設(shè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、科技創(chuàng)新園、無(wú)籽椪柑示范園、林下經(jīng)濟(jì)帶和產(chǎn)業(yè)融合帶。

高品質(zhì)的柑橘吸引無(wú)數(shù)游客紛至沓來(lái)，帶火了民宿、農(nóng)家樂(lè)等鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游的火爆，又讓柑橘有了消費(fèi)者。3年來(lái)，衢州鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)從業(yè)人員人均年增收2萬(wàn)元。

產(chǎn)業(yè)融合，受益最大的是橘農(nóng)。

“現(xiàn)在城里人來(lái)村里自駕游，我這里50畝大棚還不夠他們摘的呢。再有客戶來(lái)電話訂購(gòu)，樹上已經(jīng)沒(méi)有果了。”葉華昌想起去年秋天的情景，一臉幸福。

農(nóng)民吳雙良也從三產(chǎn)融合中獲得收益。他家有2畝多地，以前種了3次柑橘都被凍死了，干脆讓地荒在那里。今年他把地流轉(zhuǎn)給了公司，自己在公司務(wù)工每月工資3700元，每年還能拿到土地租金2000多元，村集體每年也有50萬(wàn)元分紅。