11月19日，國內(nèi)知名餐飲雜志東方美食《餐飲經(jīng)理人》主編姜正軍一行來到了合肥披云徽府進行參觀和考察。

合肥披云徽府廚師長章恒來陪同主編姜正軍一行進行了參觀，并就合肥披云徽府的菜肴和企業(yè)發(fā)展同前來考察的雜志社人員進行了深入交流，《餐飲經(jīng)理人》主編姜正軍認為，隨著生活水平的上升，顧客未來餐飲業(yè)的要求將越來越傾向于品位化和差異化，如何定位自己是餐飲企業(yè)獲得市場的關鍵，合肥披云徽府的菜肴文化建設和經(jīng)營理念非常好，對其他餐飲企業(yè)發(fā)展有很高的參考價值。