春天，嫩芽露頭，拿著筆記本、背著書包的學(xué)子，跟著老師在田里研學(xué)；夏天，綠油油的田里滿是谷花魚，卷起褲腳摸魚捉蝦；秋天，稻穗飽滿，靜坐田邊喝一壺咖啡，賞滿地金黃；冬天，稻田割盡米粒歸倉，優(yōu)質(zhì)大米被送往全國。在昆明，一塊田，一年四季都有“花樣”——從“懂種”到“懂賣”，從“種田”到“用田”，農(nóng)文旅融合發(fā)力，讓稻田成為創(chuàng)意文旅的“強磁場”。

“觀賞 ”讓流量變“留量”

宜良耿家營馬蹄灣的彩色稻田，每年都在換新?；蚴前⒃姮敗⒀霭⑸娜诵螆D案，或是“愛我中華”“全面小康”的巨型主題文字。今年是啥樣？這成了游客迫不及待想揭開的謎題。

觀彩色稻田，這一新型的稻田旅游方式，隨著馬蹄灣的一炮而紅而流行起來。一些具備大面積稻田種植的縣區(qū)，也紛紛效仿，以稻為筆、田中作畫，憑借一塊田，引來不錯的流量。而游客的需求不只是觀田，把流量變“留量”更值得思考。

“后備箱”計劃是宜良近兩年來打造“七彩夢鄉(xiāng)·宜品良鋪”的有力舉措，聚焦游客需求，深入挖掘本地各類農(nóng)特產(chǎn)品，打造一批宜良好物，產(chǎn)品包含7類農(nóng)特產(chǎn)品、4類非遺產(chǎn)品及多種文創(chuàng)產(chǎn)品，在農(nóng)特產(chǎn)品展銷實體店進行集中售賣。

同時，開發(fā)耿家營“宏山公社”系列農(nóng)產(chǎn)品，注冊商標和版權(quán)，制作印有河灣不同年份彩色水稻景觀的紀念T恤和生態(tài)稻米產(chǎn)品，打響“兩河兩灣”品牌，提升農(nóng)特產(chǎn)品附加值。此外，在觀稻田的消費高峰期，借助民族特色節(jié)日，開展斗牛、斗雞、火把狂歡、篝火晚會、彝族苗族民風(fēng)民俗展演、民族書法繪畫展等活動，聚人氣、增“留量”。

富民散旦沙營村近幾年也種上了彩色水稻，讓農(nóng)田既能觀賞、又有玩場，還能豐收。

除發(fā)展彩色水稻種植示范區(qū)，沙營村依托富民全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行示范縣建設(shè)，探索建立水稻、魚、蝦共生的生態(tài)環(huán)保種植養(yǎng)殖模式，建設(shè)稻魚共生養(yǎng)殖區(qū)、小龍蝦蓮藕共生養(yǎng)殖區(qū)，同時計劃配建農(nóng)耕農(nóng)事體驗區(qū)，以“現(xiàn)代農(nóng)事體驗”“親子樂”“采摘園”等形式，打造鄉(xiāng)村寓教于樂的新型旅游模式，助推鎮(zhèn)域周末經(jīng)濟和庭院經(jīng)濟發(fā)展。

“老把戲”玩出新花樣

“我在烏龍有塊田”。今年5月，東川烏龍鎮(zhèn)推出“綠美烏龍軟香米認養(yǎng)季”活動，村民將500畝稻田搬上“云端”，讓來自全國各地的朋友通過認養(yǎng)稻田成為“農(nóng)場主”，在“云端”體驗詩和遠方。

烏龍鎮(zhèn)黨委副書記趙帥介紹，項目將這500畝的稻田劃分成7塊區(qū)域。對于用戶來說，只需要花一分鐘時間，在“綠美烏龍軟香米”小程序上動動手指，就能選擇一塊自己喜歡的田地認養(yǎng)至少1平方米的真實農(nóng)田，由農(nóng)戶線下為認養(yǎng)人耕種。對于村里的農(nóng)戶來說，項目可以讓他們提前對接市場、獲得收入，降低種植風(fēng)險。

在水稻從插秧到成熟的150天里，認養(yǎng)者可以在線上看到水稻的整個生長過程，隨時觀測水稻的生長情況。成熟后，還會收到自己認養(yǎng)土地上產(chǎn)出的稻米。

被認養(yǎng)的稻田也不會“閑著”，除了養(yǎng)殖谷花魚，開展摸魚捉蝦等趣味活動外，烏龍鎮(zhèn)還推出食育研學(xué)之旅，讓孩子們動手的同時，了解大米的生長過程，并親手制作、烹飪提拉米蘇、大米餃等創(chuàng)新米制美食。

今年10月中旬，烏龍鎮(zhèn)跑馬泥石龍自由餐廳首季菜單發(fā)布，這個菜單與眾不同。前菜有塊河村酸李子醬、烏龍手指餌塊，熱湯有烏龍七彩花生湯，主菜有湯丹牛肋排、拖布卡煙熏魚，甜品有野蜂蜜米酒、芝士紅薯等?！?3種來自東川當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)被制作成一道道美食，讓食客體驗來自大自然的饋贈，感受東川的山水靈氣?！辈蛷d負責(zé)人介紹，他們在探索一種全新的鄉(xiāng)村共創(chuàng)模式，以烏龍米為基礎(chǔ)，制作、研發(fā)一系列產(chǎn)品，并衍生出各類創(chuàng)意活動，重塑鄉(xiāng)野文化，共同推動經(jīng)濟、文化、人文和農(nóng)產(chǎn)的有機更新，打造出豐富的鄉(xiāng)村形態(tài)。（昆明日報 記者張星宇）

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