武夷記事：人與青山兩不負

閩東日報記者 吳道鍔 周邦在 李婧 文/圖

11月14日上午9時20分，武夷山燕子窠生態(tài)茶園，向文麗正向一批游客介紹著武夷巖茶。

2017年，一次偶然的武夷山之旅，讓向文麗喜歡上了這座小城?！拔蚁矚g武夷的綠水青山，喜歡‘巖骨花香’的武夷巖茶。”2023年3月，向文麗辭去了南昌鐵路局福州客運站的工作，來到武夷山的一家茶業(yè)公司。1995年出生的向文麗是四川南充人，“年輕吧，喜歡就選擇。”

元末明初詩人藍仁在寫給朋友的詩中盛贊家鄉(xiāng)美景：“武夷山水天下無，層巒疊嶂皆畫圖”。

1999年12月，武夷山被聯(lián)合國教科文組織認定為世界文化與自然雙重遺產(chǎn)。以這種身份躋身《世界遺產(chǎn)名錄》的，我國只有武夷山、泰山、黃山和峨眉山-樂山大佛4項。

2021年10月，在《生物多樣性公約》第十五次締約方大會領(lǐng)導(dǎo)人峰會上，我國首批五個國家公園名單公布，分別為武夷山、三江源、大熊貓、東北虎豹、海南熱帶雨林國家公園。

武夷山是世界著名的生物模式標(biāo)本產(chǎn)地。

從“森林是水庫、錢庫、糧庫”到“綠水青山就是金山銀山”，從一座城市的綠色發(fā)展理念到一個國家的綠色發(fā)展理念，在習(xí)近平總書記講述的綠水青山里，蘊藏著一座座造福人民、澤被子孫的寶庫。

2021年3月，習(xí)近平總書記赴福建考察，首站就來到武夷山市，又一次談到生態(tài)文明建設(shè)，“武夷山有著無與倫比的生態(tài)人文資源，是中華民族的驕傲，最重要的還是保護好。”

世界生物之窗

淳熙十年（1183），朱熹建在武夷山中的武夷精舍落成，南宋著名史學(xué)家袁樞賦詩《茶灶》致賀：“摘茗蛻仙巖，汲水潛虬穴。旋然石上灶，輕泛甌中雪。清風(fēng)已生腋，芳味猶在舌。何時棹孤舟，來此分余啜?！?年前，赴京途中與朱熹同游武夷的記憶再現(xiàn)眼前。

1616年2月21日，初次入閩的明代大旅行家徐霞客來到武夷山，在此流連3日。

1984年11月，詩人劉白羽游武夷山后寫下了“武夷占盡人間美，愿乘長風(fēng)我再來”的動人詩句。

武夷山不僅千百年來為文人墨客所鐘愛，她更是野生動植物生存繁衍的“伊甸園”。森林覆蓋率高達96.7%，擁有210.7平方公里原生性森林植被，保存著世界同緯度帶最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)，被中外生物學(xué)家譽為“鳥的天堂”“蛇的王國”“昆蟲的世界”“研究亞洲兩棲爬行動物的鑰匙”。

武夷山保存著世界同緯度帶最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)。

武夷山國家公園保護面積1280平方公里，跨越福建省、江西省，是我國唯一一個既加入世界教科文組織“人與生物圈計劃”，又是世界文化與自然遺產(chǎn)地的國家公園。國家公園的設(shè)立實現(xiàn)了福建和江西區(qū)域武夷山生態(tài)系統(tǒng)整體保護。

武夷山是全球生物多樣性保護的關(guān)鍵地區(qū)，植物種類繁多，是珍稀、特有野生動植物的基因庫，不斷有新物種被發(fā)現(xiàn)。

武夷山是珍稀、特有野生動植物的基因庫。

每一個新物種發(fā)現(xiàn)的背后都有著有趣的故事。2020年8月底的一個深夜，武夷山國家公園麻粟村，南京環(huán)境科學(xué)研究所副研究員吳延慶一行看見了這樣一幕：一只“竹葉青”正要捕食一只林蛙。對于兩棲爬行動物極其熟悉的他發(fā)現(xiàn)了這只林蛙的不同，吳延慶在“竹葉青”的口中救下了它。在進行一系列實驗比對后，正式確認這只林蛙為新物種，取名為武夷林蛙。

2021年，南京環(huán)境科學(xué)研究所研究員馬方舟在武夷山開展生物多樣性調(diào)查的時候發(fā)現(xiàn)了陽彩臂金龜，這是一種國家二級保護動物。馬方舟認為：“這說明武夷山的生物多樣性水平顯著地提升”。

武夷山生物多樣性富集，共記錄高等植物2866種，其中，國家一級重點保護野生植物2種、國家二級重點保護野生植物61種。記錄野生動物7603種，其中，國家一級保護野生動物17種、國家二級保護野生動物99種；鳥類391種、蛇類66種、昆蟲6913種、兩棲類46種，是世界著名的生物模式標(biāo)本產(chǎn)地。

保護自然生態(tài)的原真性與完整性，武夷山國家公園依托衛(wèi)星遙感、視頻監(jiān)控、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等信息技術(shù)手段，及時了解和掌握園區(qū)水文、大氣、土壤、動植物等各類資源變化，為科學(xué)保護管理各類資源提供依據(jù)。國家公園劃分為89個網(wǎng)格管理，強化了山水林田湖草全要素、全天候巡查監(jiān)管。

據(jù)介紹，為進一步摸清生物資源本底，武夷山國家公園管理局分別于2020年4月、2021年4月啟動兩棲爬行動物資源本底調(diào)查和為期三年的生物資源本底調(diào)查。生態(tài)環(huán)境部南京環(huán)境科學(xué)研究所等20多家科研單位及多所高校的百余名專家參與了為期將近4年的調(diào)查。

武夷山國家公園區(qū)位示意圖。

武夷山國家公園體制試點以來，累計發(fā)現(xiàn)并發(fā)布29個新物種，中華穿山甲、黑麂等瀕危動物再次進入人們的視野。地表水、大氣各項指標(biāo)均保持國家一級標(biāo)準(zhǔn)，負氧離子濃度常年處于“非常清新”水平。

千載儒釋道 萬古山水茶

“等閑識得東風(fēng)面，萬紫千紅總是春”“問渠那得清如許？為有源頭活水來”，這是詩人朱熹的名句。不過，詩人朱熹影響遠不及哲人朱子。

孔子開創(chuàng)的儒家文化是中國傳統(tǒng)文化的核心，但在歷史長河中也曾經(jīng)歷低谷，直到南宋朱熹才真正完成儒家的復(fù)興。

福建省文史研究館館員張建光指出，朱子理學(xué)以儒家為根本，吸收道、佛思想營養(yǎng)，集中國文化之大成，構(gòu)建了以“理”為核心，涵蓋自然、社會與人類思維的新儒家學(xué)術(shù)思想體系。

在國內(nèi)，有人推20世紀(jì)對中國傳統(tǒng)文化博學(xué)的人有兩位，稱“南蔡北錢”，即北邊是學(xué)貫中西的學(xué)術(shù)大師錢鐘書，南邊是當(dāng)代著名思想史家、文化史家蔡尚思。蔡尚思評價：“東周出孔丘，南宋有朱熹；中國古文化，泰山與武夷?！?/p>

朱熹塑像。

朱熹1130年生于尤溪，14歲時受父親遺命同母親來到武夷山五夫里（今南平武夷山市五夫鎮(zhèn)）居住，在此求學(xué)、成家、講學(xué)、著述，“琴書五十載”。絕大部分時間在閩，他所創(chuàng)立的理學(xué)被稱為“閩學(xué)”，福建也因此得名“海濱鄒魯”，成為僅次于孔孟之鄉(xiāng)的儒學(xué)重地。

“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是我們?nèi)≈唤叩撵`感寶庫。”“大話熹游”創(chuàng)始人雷希穎說。“大話熹游”項目打造了60余款涵蓋茶、酒、竹、瓷等具有地方特色的文創(chuàng)產(chǎn)品?！翱ㄍㄖ熳印笔悄掀焦财放啤拔湟纳剿钡男蜗蟠匀耍⒃?023年3月被確立為南平市城市文化IP。

九曲溪與三十六峰、九十九巖形成了巧奪天工的天然山水園林。九曲溪兩岸至今遺留有“架壑船棺”和虹橋板18處、書院遺址35處、宮觀寺廟及遺址60余處，保存著歷代摩崖石刻450多方。不僅如此，武夷山還是世界紅茶、烏龍茶的發(fā)源地，中國唯一的“茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”。

千載儒釋道，萬古山水茶。

武夷巖茶制作工藝流程。

武夷山除了是三教名山外，武夷巖茶更是以“巖骨花香”的獨特氣質(zhì)在茶葉品類中獨樹一幟。

武夷茶，歷史悠久。

唐朝元和年間，孫樵在《送茶與焦刑部書》中提到的“晚甘侯”是武夷茶別名最早的文字記載。

宋代中國飲茶風(fēng)氣盛行，各地產(chǎn)茶不下百種，僅貢茶就幾十種。此時的武夷茶也是北苑貢茶的一部分，運往建州進貢。

元代，武夷茶正式成為貢茶。元大德六年（1302），朝廷為了監(jiān)制貢茶，特地在武夷山的四曲溪畔設(shè)置“御茶園”，武夷茶大量進貢，長達255年。

清代是武夷巖茶全面發(fā)展時期，武夷茶區(qū)不僅生產(chǎn)武夷巖茶、紅茶、綠茶，而且還有許多的名樅。

武夷山是萬里茶道的起點城市。清康熙初年，鄒茂章一家從江西南豐遷至崇安（今武夷山市）下梅村，自此開始種茶、制茶及販茶。1718年，常姓晉商來到武夷山與鄒茂章合作，將武夷山茶運往蒙古及俄羅斯，貫通了南起武夷山、北達俄羅斯圣彼得堡的茶葉貿(mào)易之路。這條長達1.3萬公里的貿(mào)易通道被稱作“萬里茶道”。

2006年5月20日，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2022年11月29日，包括了武夷巖茶（大紅袍）制作技藝的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

11月13日下午，在幔亭巖茶研究所，武夷巖茶非遺傳承人劉寶順談到巖茶工藝的傳承：以不變應(yīng)萬變?！安蛔儭敝傅氖潜Ｗo好武夷山的生態(tài)環(huán)境，保持巖茶的生長環(huán)境不變；以武夷山原生的品種為主不變；制作工藝不變。今人只需在傳承的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代的科技手段，讓它更完美就可以了。“武夷巖茶是武夷山給予數(shù)萬家庭的珍貴禮物，是武夷山市的支柱產(chǎn)業(yè)?！眲氻樥f，“我們一代代有責(zé)任將它傳承好。”

茶百戲又稱分茶、水丹青，是一種以研膏茶為原料，用清水使茶湯幻變圖案的技藝。這種技藝源于唐代，到了宋代發(fā)展到頂峰，此后，這種清水畫丹青的古法技藝在清代幾乎消失。

1984年，在福建農(nóng)學(xué)院就讀的章志峰在查閱論文資料時突然看到了茶百戲的記載，自此對這種古法技藝癡迷不已。20多年來，他為重現(xiàn)茶百戲，查史料、訪名師，甚至兩渡日本研學(xué)茶道，終于在2009年使這個古法技藝再度重現(xiàn)。

2017年，茶百戲被列為福建省非遺項目，章志峰是唯一傳承人。如今，章志峰創(chuàng)辦的武夷山市中華茶百戲研究院，已培養(yǎng)了上千名國內(nèi)外學(xué)生。

人與自然和諧共生

“起筆”綠水青山，“落墨”民生福祉，讓青山綠水成為人民群眾重要的“幸福增長點”，武夷山繪制著一幅幅人與自然和諧共生的幸福畫卷。

“先坐下來喝杯我自家產(chǎn)的巖茶?！?1月12日下午3時，南源嶺村“山里食舍民宿”主人黃琴正招呼著走進店里的客人。南源嶺村曾位于武夷山國家級自然保護區(qū)范圍內(nèi)，黃琴說：“在嫁到南源嶺之前，當(dāng)時這里還很窮，丈夫徐旺興還去廣東打工?！?016年，夫婦倆合計著將三層舊房子拆了，改建為12間民宿的“山里食舍民宿”，同時經(jīng)營著自家產(chǎn)的茶葉?！熬蛻{著10萬元開始蓋房，總共投入了200萬元左右?！秉S琴笑著說，“民宿與茶都經(jīng)營得不錯，現(xiàn)在借的錢都還清了?！?/p>

南源嶺村生態(tài)搬遷的歷史可以追溯到20世紀(jì)90年代末，至2021年，246戶938位村民全部搬離了國家公園核心保護區(qū)。

村黨支部書記吳文英介紹，由于距離國家公園南入口只有1.5公里，村民開辦民宿180家、餐飲31家，年接待游客達到26萬人，間接帶動600余人就業(yè)，讓“搬得出、留得住、發(fā)展好”的承諾成為村民“口袋里的實惠”。

2021年10月，為更好地統(tǒng)籌生態(tài)保護和綠色發(fā)展，防止國家公園孤島化，南平市劃定4252平方公里的區(qū)域作為國家公園保護發(fā)展帶?！碍h(huán)帶”建設(shè)以國家公園協(xié)調(diào)保護環(huán)，崇陽溪、富屯溪、麻陽溪山水人文保護帶的“一環(huán)三帶”為核心，協(xié)調(diào)聯(lián)動周邊地區(qū)保護發(fā)展。

2022年，武夷山旅游總收入118.68億元。

“印象大紅袍”演出畫面。

被尊為“茶圣”的陸羽在世界上第一部《茶經(jīng)》中書寫到茶與土的關(guān)系：“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土?！蔽湟纳降莫毺厣鷳B(tài)造就了武夷茶與生俱來的優(yōu)質(zhì)基因。

茶，是武夷山連接世界的載體，千百年來，武夷山市憑借著一片小小的葉子與世界對話，精彩演繹了“人與青山兩不負”的生動實踐。

“你對大自然好，大自然也會回饋你的?！痹?023年9月1日央視播出的《2023開學(xué)第一課》中，福建農(nóng)林大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授廖紅對學(xué)生們說。

2015年，作為科技特派員，福建農(nóng)林大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授廖紅以武夷山為基地，開始探索創(chuàng)建生態(tài)茶園之路。

星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園是廖紅團隊的科研基地之一，如今已經(jīng)成為“三茶”統(tǒng)籌推進鄉(xiāng)村振興的先行區(qū)樣板地，茶葉收購價提高三成左右。8年來，廖紅所帶領(lǐng)的科技特派員團隊為生態(tài)茶園示范區(qū)茶葉制優(yōu)率提高30%左右，水體磷污染減幅超過60%，建起了累計面積超萬畝、帶動面積超10萬畝生態(tài)茶園示范點建設(shè)。

“要堅持生態(tài)保護第一，統(tǒng)籌保護和發(fā)展，有序推進生態(tài)移民，適度發(fā)展生態(tài)旅游，實現(xiàn)生態(tài)保護、綠色發(fā)展、民生改善相統(tǒng)一?！边@是2021年3月，習(xí)近平總書記在視察福建時對武夷山的深情叮囑。

堅持生態(tài)保護、綠色發(fā)展、民生改善相統(tǒng)一，武夷山以一片青葉，邁向金山銀山。

武夷山市共有茶園14.8萬畝，26萬人中涉茶人員達12萬人。2022年，武夷山市干毛茶產(chǎn)量2.38萬噸，產(chǎn)值超26億元。在2023中國品牌價值評價信息發(fā)布中，武夷巖茶位居區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)）前100榜單第3位，“武夷巖茶”品牌價值從2016年的627.13億元上升到2023年的730.13億元。

綠水青山就是金山銀山，武夷山用心演繹著人與青山兩不負的生動故事。2022年，武夷山市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入43420元，增長7%；農(nóng)村居民人均可支配收入24224元，增長8%。