把無(wú)人問(wèn)津的“柴火樹(shù)”變成“搖錢(qián)樹(shù)”

——記推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)扶貧的科技特派員王友國(guó)

重慶市酉陽(yáng)縣野生油茶樹(shù)資源豐富，然而由于村民不懂種植技術(shù)，多年來(lái)只能閑置山間。如今，在重慶市級(jí)科技特派員王友國(guó)的幫扶下，油茶樹(shù)已從無(wú)人問(wèn)津的“柴火樹(shù)”變成“搖錢(qián)樹(shù)”。

61歲的王友國(guó)本已退休，但為了大山里的農(nóng)民們脫貧致富，開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之旅。他說(shuō)：“作為農(nóng)民的兒子，我吃過(guò)苦、受過(guò)累，最能理解農(nóng)民需要什么。能夠再創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們富裕起來(lái)，讓我覺(jué)得自己的創(chuàng)業(yè)是甜蜜的，自己的退休生活更有意義。”

退而不休　扎進(jìn)大山創(chuàng)業(yè)扶貧

酉陽(yáng)土家族苗族自治縣是重慶市4個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣之一，五福鎮(zhèn)大河村、高橋村，是位于武陵山區(qū)腹地的貧困村，離重慶主城500多公里，原來(lái)以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為主，4000多畝野生老茶樹(shù)被農(nóng)戶用來(lái)當(dāng)柴燒。

1958年出生的王友國(guó)是重慶市種畜場(chǎng)的一名農(nóng)業(yè)推廣研究員。2012年，經(jīng)縣市科技部門(mén)推薦，王友國(guó)作為市級(jí)科技特派員到酉陽(yáng)縣五福鎮(zhèn)幫扶五福、大河、高橋等貧困村開(kāi)展科技扶貧，又作為市國(guó)家“三區(qū)”人才幫扶重慶五福盈林業(yè)發(fā)展有限公司。

“我調(diào)研后發(fā)現(xiàn)這里氣候惡劣、土地貧瘠，其中產(chǎn)業(yè)空虛是貧困落后的主要原因。”王友國(guó)說(shuō)，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)貫槲⑺嵝愿吒晃寥?，特別適宜油茶生長(zhǎng)，野生老茶樹(shù)就有4000畝，經(jīng)過(guò)改造就能產(chǎn)生收益，再加上引進(jìn)培育新的油茶品種，完全能把荒山變成“金山”。

從重慶主城區(qū)到五福鄉(xiāng)，開(kāi)車(chē)要6個(gè)多小時(shí)。近6年間，王友國(guó)每月基本有20天左右時(shí)間都在油茶基地里，從油茶種植到產(chǎn)業(yè)化親力親為忙碌著。

“如果不是王研究員來(lái)了，我這個(gè)茶油事業(yè)就干不下去了。”重慶五福盈林業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)鄭國(guó)彬說(shuō)，他是四川瀘州人，看中了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，通過(guò)招商引資來(lái)到酉陽(yáng)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。但是因?yàn)樗欢筒璺N植技術(shù)，當(dāng)?shù)赜秩狈夹g(shù)、管理人員，發(fā)展很快遇到了瓶頸。2012年王友國(guó)來(lái)后，實(shí)施了多項(xiàng)科研課題項(xiàng)目，解決了當(dāng)?shù)赜筒璺N植的技術(shù)問(wèn)題，還為企業(yè)實(shí)施了油茶產(chǎn)、加、銷(xiāo)全產(chǎn)業(yè)鏈工程，使當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展上了新臺(tái)階。

為做好油茶產(chǎn)業(yè)扶貧，繼續(xù)自己的扶貧事業(yè)，2015年退休后王友國(guó)說(shuō)服家人，放棄了退休后的安逸生活，領(lǐng)辦了遇到技術(shù)瓶頸的以油茶產(chǎn)業(yè)為主的重慶五福盈林業(yè)發(fā)展有限公司，從此走上了科技創(chuàng)業(yè)扶貧之路。

創(chuàng)新模式　帶領(lǐng)農(nóng)民產(chǎn)業(yè)致富

“我出生于山區(qū)農(nóng)村,經(jīng)歷了物資匱乏的年代，從小看著父輩們忙碌一年卻難以解決溫飽問(wèn)題，就想著以后一定要想辦法幫助他們提高產(chǎn)量。”王友國(guó)說(shuō)，高考時(shí)他堅(jiān)定地報(bào)考了農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，并成為了一名農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣員。雖然大家都覺(jué)得學(xué)農(nóng)很苦，但他卻覺(jué)得自己很幸運(yùn)，因?yàn)榭梢宰鲎约合矚g的事情。

在當(dāng)?shù)赝茝V油茶種植，首先就是要解決以前的油茶樹(shù)產(chǎn)量低的問(wèn)題。王友國(guó)大膽探索油茶栽培技術(shù)創(chuàng)新和老品種油茶低產(chǎn)林改造，幾年來(lái)主推了先進(jìn)的油茶輕基質(zhì)長(zhǎng)林系良種育苗技術(shù)，推廣了野生和低產(chǎn)品種換冠技術(shù)、配方施肥技術(shù)等五大技術(shù)。當(dāng)?shù)赜筒铇?shù)的成活率提高，并且能夠快速生長(zhǎng)、掛果率增加、產(chǎn)量提高，農(nóng)戶的收益增加，曾經(jīng)的荒山終于變?yōu)榱私疸y山。

在7年的科技創(chuàng)業(yè)扶貧中，王友國(guó)探索了以酉陽(yáng)縣天館鄉(xiāng)10000畝油茶為示范的“145”利潤(rùn)分紅模式，即集體經(jīng)濟(jì)占10%、企業(yè)占40%、農(nóng)民用土地入股占50%。讓農(nóng)戶特別是貧困農(nóng)戶直接參與基地建設(shè)，投身產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓農(nóng)民成為產(chǎn)業(yè)工人，從中獲得長(zhǎng)期穩(wěn)定收益。

“現(xiàn)在我在家就可以打工，既掙了錢(qián)又照顧了家庭，算是兩全其美了。”五福村4社的文元碧說(shuō)，以前家里種地收益不多，只好外出打工，科技特派員王友國(guó)來(lái)后，將當(dāng)?shù)匾郧爸荒墚?dāng)燒火棍的油茶樹(shù)變成了“搖錢(qián)樹(shù)”，她經(jīng)過(guò)培訓(xùn)成了公司油茶栽植、除草、修枝、嫁接等方面的技術(shù)員，一年能掙到20000多元，再也不用外出漂泊了。

今年56歲的白桂平是大河村5組村民，是一貧困戶。以前，全家人每年種水稻、玉米，還喂兩頭豬，雖能解決溫飽問(wèn)題，卻存不了錢(qián)。自從公司入駐該村后，她便將自家的40畝坡地流轉(zhuǎn)給公司，還在農(nóng)閑之余到基地里務(wù)工。無(wú)論栽種，還是管護(hù)，什么活她都能勝任。一年下來(lái)能掙到上萬(wàn)元。

據(jù)了解，目前公司在五福鎮(zhèn)自建的15000余畝油茶已有8000余畝開(kāi)始掛果進(jìn)入初產(chǎn)期，2018年收獲茶果達(dá)50萬(wàn)斤，2019年掛果120萬(wàn)斤左右，收獲80余萬(wàn)斤，全鎮(zhèn)所轄5個(gè)村參與的1130余戶，其中建卡貧困戶有368余戶，1100余人靠油茶產(chǎn)業(yè)的土地入股分紅，務(wù)工等每年收入10000元左右。這里的農(nóng)民離土不離鄉(xiāng)、失土不失業(yè)，靠著這種模式逐步走出了貧困。

加強(qiáng)科研　讓油茶變成金寶貝

“油茶樹(shù)是一種綜合利用價(jià)值極高的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，可以說(shuō)全身都是寶。”王友國(guó)說(shuō)，油茶主要產(chǎn)品為茶油，副產(chǎn)品包括茶粕、茶殼和茶枯。油茶樹(shù)種植第4年掛果后，穩(wěn)產(chǎn)期可達(dá)80年，茶粕經(jīng)深加工可提取殘油、茶皂素；茶殼可提取各種工農(nóng)業(yè)原料和護(hù)膚品，用于制作糠醛、木糖醇、栲膠、活性炭和培養(yǎng)基等。

在王友國(guó)領(lǐng)辦的公司里，油茶的延伸產(chǎn)品五花八門(mén)，除了食用茶油，還有各種以茶油為原料的洗護(hù)產(chǎn)品，面膜、牙膏等。“茶油的亞油酸提取后可以作為藥和保健品的原理，一克就能賣(mài)到500元。”王友國(guó)說(shuō)，他還引進(jìn)了香花油茶，相比現(xiàn)在的無(wú)色無(wú)味的百花油茶，香花油茶有香味，可以做高檔火鍋油碟，還能做高級(jí)護(hù)膚品和調(diào)料油等。

王友國(guó)的兒子王圣坤是西北工業(yè)大學(xué)機(jī)械電子專(zhuān)業(yè)的在讀博士，本來(lái)不支持他創(chuàng)業(yè)的兒子也轉(zhuǎn)變了觀念開(kāi)始支持他。“他現(xiàn)在還利用專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)幫我做油茶成分的分析，幫助我們制定茶油企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)檢驗(yàn)，更好的拓展茶油產(chǎn)品新品種等。”王友國(guó)說(shuō)，現(xiàn)在，他最想把油茶的種植規(guī)范化，更快推行新品種大面積種植，同時(shí)通過(guò)精深加工附加產(chǎn)品的研發(fā)拓展，增加茶油的新產(chǎn)品，提高附加值。

據(jù)了解，通過(guò)加強(qiáng)科研攻關(guān)，王友國(guó)來(lái)公司先后承擔(dān)市級(jí)以上油茶類(lèi)科研項(xiàng)目5項(xiàng)，取得科技成果3項(xiàng)、發(fā)明專(zhuān)利6項(xiàng)，培育和審定適合重慶地區(qū)種植的長(zhǎng)林系油茶新品種3個(gè),注冊(cè)“五福盈”等4個(gè)茶油商標(biāo)，公司改變了領(lǐng)辦前的虧損困難局面，發(fā)展成為涵蓋良種培育、種植、加工、銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈公司，2018年產(chǎn)值6450萬(wàn)元、利潤(rùn)880萬(wàn)元，被評(píng)為國(guó)家級(jí)科技型中小企業(yè)、國(guó)家級(jí)油茶產(chǎn)業(yè)科普示范基地和國(guó)家級(jí)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位、國(guó)家林草局林產(chǎn)業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)和國(guó)家級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

下一步，王友國(guó)還將技術(shù)探索科技幫扶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，帶動(dòng)彭水、巫山、南川等周邊6個(gè)區(qū)縣種植油茶60萬(wàn)畝以上，利用油茶花期長(zhǎng)等優(yōu)勢(shì)開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興作出新貢獻(xiàn)。（記者　雍黎）