https://www.bndaily.com/p1/kjcj/20241210/444623.html本報(bào)訊（通訊員 樊芷吟 凌穎）  豬肚菌、榆黃蘑、秀珍菇、靈芝……一簇簇長(zhǎng)勢(shì)喜人的菌子破土而出。近日，云南省熱帶作物科學(xué)研究所柚子基地柚子林下種植的食用菌培育成功，迎來采收。

林下食用菌種植是一種綠色、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)模式。2023年4月以來，云南省熱帶作物科學(xué)研究所在其柚子基地，通過充分利用林地資源模擬野生食用菌的生長(zhǎng)環(huán)境，成功培育出豬肚菌、榆黃蘑、秀珍菇、金松茸、靈芝等適合在本土種植的菌種。目前可以實(shí)現(xiàn)全年采菇。

林下種植技術(shù)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，不僅在提高土地資源利用效率上具有顯著優(yōu)勢(shì)，還能有效改善生態(tài)環(huán)境、保護(hù)生物多樣性，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的良性循環(huán)。

云南省熱帶作物科學(xué)研究所副研究員高世德介紹，經(jīng)過研究培育，云南省熱帶作物科學(xué)研究所在林下食用菌栽培方面取得豐碩成果，目前已經(jīng)在進(jìn)行大面積推廣。林下種植食用菌不僅可以提高食用菌的品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能減少傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植對(duì)森林的破壞。林下濕度大、空氣清新，長(zhǎng)年的枯枝落葉等形成深厚腐質(zhì)土，適宜菌菇類生長(zhǎng)和繁殖。在林下種植菌菇過程中，能為林地疏松和改良土壤，菌渣就地還林，還能為林木生長(zhǎng)提供養(yǎng)料。同時(shí)，菌菇資源能加快枯枝落葉的腐爛，增加土壤有機(jī)質(zhì)，為林木生長(zhǎng)、森林更新提供有機(jī)肥料，形成“林菌共生”的生態(tài)模式。

林生菌，菌養(yǎng)林。林下種植食用菌的成功，不僅促進(jìn)了林草業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也為消費(fèi)者提供了更加安全、健康的菌類產(chǎn)品，更為農(nóng)民增收開拓了新渠道。