物語(yǔ)之蔥（Allium fistulosum）

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蔥（Allium fistulosum）原產(chǎn)中國(guó)，各地廣泛栽培。以莖、花、果實(shí)、根、葉、汁入藥。發(fā)汗解表、通陽(yáng)、利尿、解毒、殺蟲(chóng)、溫腎、明目、祛風(fēng)散寒、散瘀。

和事草清香，三餐把你幫。

小花生項(xiàng)頂，青白似云裳。

名 稱(chēng)：蔥

拉 丁 名：Allium fistulosum

分類(lèi)地位：石蒜科 Amaryllidaceae蔥屬 Allium

別 名：北蔥、蔥白、蔥白頭、蔥頭、大蔥、大蔥子、漢蔥、豁啪格波累、火蔥、木蔥、啪綁、四季蔥、松根、香蔥、小蔥、火蔥頭、welsh onion。

異 名：Allium wkegi、Cepa fissilis、Cepa fistulosa、Cepa ventricosa 、Kepa fistulosa、Phyllodolon fistulosum 、 Porrum fistulosum、Allium bouddae、Allium kashgaricum、Allium fistulosum var. caespitosum、Allium fistulosum var. giganteum.

識(shí)別特征：

1、圓柱狀鱗莖直立，偶有基部膨大卵狀圓柱形，鱗莖白色，有時(shí)淡紅褐色，膜質(zhì)至薄革質(zhì)，不破裂。

2、葉圓筒狀，中空，先端漸狹，約與花葶等長(zhǎng)。

3、圓柱狀花葶中空，高可達(dá)100 厘米，中部以下膨大，先端漸狹，約1/3以下具葉鞘，總苞膜質(zhì)，2裂，球狀傘形花序具多花，小花較疏散，小花梗纖細(xì)，花被片白色，近卵形，先端漸尖，先端尖頭常反折，花絲長(zhǎng)于花被片，錐形，花柱長(zhǎng)于花被片。種子三角狀半圓形，扁，一面拱圓，三分之一側(cè)具一縱棱，一面平，黑色，長(zhǎng)約3毫米，寬約2毫米，厚約1毫米，表面具細(xì)密顆粒狀網(wǎng)紋，較規(guī)則，背面拱圓，腹面近平直，頂端圓鈍，基部稍收縮，斜截，具小凹陷，種臍位于基端小凹陷內(nèi)，條形，白色。

國(guó)內(nèi)分布：原產(chǎn)中國(guó)，各地廣泛栽培。拍攝于山東省威海市栽培。

國(guó)外分布：世界各地廣泛引種栽培。

物 候 期：花果期4-7月。

藥用價(jià)值：

以莖、花、果實(shí)、根、葉、汁入藥。

莖：辛，溫。入肺、胃經(jīng)。發(fā)熱解表、通陽(yáng)、利尿、解毒、殺蟲(chóng)。主要用于感冒風(fēng)寒、陰寒腹痛、二便不通、痢疾、瘡癰腫痛、蟲(chóng)積腹痛等癥。

花：辛，溫。入脾、胃經(jīng)。散寒通陽(yáng)。主要用于脘腹冷痛、脹滿等癥。

果實(shí)：辛，溫。溫腎、明目、解毒。主要用于腎虛陽(yáng)毒、遺精、目眩、視物昏暗、瘡癰等癥。

根：辛，平。入肺經(jīng)。祛風(fēng)散寒、解毒、散瘀。主要用于風(fēng)寒頭痛、喉瘡、痔瘡、凍傷等癥。

葉：辛，溫。祛風(fēng)發(fā)汗、解毒消腫。主要用于感冒風(fēng)寒、頭痛鼻塞、身熱無(wú)汗、中風(fēng)、面目浮腫、瘡癰腫痛、跌打創(chuàng)傷等癥。

汁：辛，溫。散瘀、解毒、驅(qū)蟲(chóng)。主要用于頭痛、衄血、尿血、蟲(chóng)積、癰腫、跌打損傷等癥。