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還記得那朵從湖州德清寄往中國科學(xué)院昆明植物研究所的“果菌王”嗎？

11月23日，在2024菠蘿科學(xué)獎頒獎現(xiàn)場，由“果菌王”連接的雙方——中國科學(xué)院昆明植物研究所趙琪研究員團隊和當(dāng)初慷慨贈果的德清鄧女士，終于見面了。這兩位“網(wǎng)友”在杭州西湖體育館共同領(lǐng)取了2024菠蘿科學(xué)獎之“科學(xué)事件獎”。

菠蘿科學(xué)獎是由浙江省科協(xié)指導(dǎo)、浙江省科技館主辦的一項公益性科學(xué)傳播活動，每年一次廣泛征集有想象力的科研成果和事件，選出10個獲獎項目，用充滿科學(xué)性、知識性、趣味性的科普內(nèi)容和形式向好奇心致敬。

領(lǐng)獎現(xiàn)場，“果菌王”被圍觀

今年7月，湖州德清的鄧女士發(fā)現(xiàn)自家一只蘋果上長出“白色蘑菇”，分享到網(wǎng)上后引起了趙琪團隊研究人員的興趣，隨后鄧女士將長蘑菇的蘋果快遞到了昆明。那之后，關(guān)于“果菌王”的消息不斷，牽動眾多讀者關(guān)心。

在菠蘿科學(xué)獎頒獎現(xiàn)場，鄧女士與趙琪終于見面了。

“我一到會場，一眼就在人群中認出了趙老師，非常激動。”鄧女士告訴記者，自己一直在網(wǎng)上關(guān)注著“果菌王”的研究進展，從相關(guān)新聞?wù)掌镉涀×粟w老師的模樣。

鄧女士平時熱衷于美食，這次和科學(xué)家初次見面，交流最多的還是“果菌王”的口感和做法?！拔蚁蜈w老師介紹了自己的幾種白參做法，趙老師也很熱情地分享了他認為好吃的烹飪方法，如白參燉蛋、小米椒炒白參?！?/p>

對于她來說，“果菌王”的故事充滿了奇幻色彩。“我只是普通上班族，平時的工作跟科學(xué)完全搭不上邊，當(dāng)初只是出于好奇，沒想到引發(fā)了一系列連鎖反應(yīng)?？茖W(xué)原來這么好玩！”

“果菌王傳”的另一位主角——趙琪，于昨天中午抵達杭州。臨出發(fā)前，趙老師從實驗室里摘了30多朵蘋果“果菌王”，裝了一籃子，并將它帶上了領(lǐng)獎臺?！耙粠У浆F(xiàn)場，就有許多人上前圍觀，我每人送了一朵?！?/p>

“過去很多人覺得科學(xué)離自己很遙遠，通過這種全民參與式的科研過程，科研與公眾之間的距離一下子拉近了?！壁w琪說。

在浙江省科技館副館長趙國治看來，“果菌王”這一偶然事件，讓科研人員與普通公眾之間產(chǎn)生了奇妙的鏈接，并在網(wǎng)上迅速傳播，鼓勵更多人發(fā)現(xiàn)生活中的科學(xué)，作更多科學(xué)性思考，是一個很有意義的過程。他期待著更多此類科普實踐的發(fā)生。

“果菌王”第四輪選育將啟動

自今年7月德清鄧女士的“果菌王”火了之后，網(wǎng)友們助力科研的熱情高漲。從廣東的椰子到河北的蟠桃，從浙江的核桃到廣西的芒果，水果界、蔬菜界、堅果界都紛紛申請加入“戰(zhàn)隊”。截至目前，趙琪團隊已收到來自14個地方共25種白參。經(jīng)過分離培育后，各省“果菌王”都有了自己的后代。

白參是為數(shù)不多的人工栽培比野生要好吃的食用菌。記者了解到，目前，在中國科學(xué)院昆明植物研究所，各地“果菌王”尚處于馴化階段，第四輪選育工作即將啟動。

“目前‘果菌王’的全基因組測序已完成，正在做相關(guān)分析。未來，基于這些分析結(jié)果，用基因育種的方式，將進一步提升‘果菌王’品種選育效率?！壁w琪說。（記者 黃慧仙）