齊云山,海拔2061.3米,位于江西省贛州市崇義縣,為贛南第一高峰。在齊云山下,江西齊云山食品有限公司的員工,他們默默堅守25年,將一顆顆深山野果南酸棗做成美味的南酸棗糕,銷往華東華南華中……并將齊云山打造成中國馳名商標(biāo),這些年獲得的殊榮數(shù)不勝數(shù)。 每至重陽節(jié)之際,齊云山公司都會組織舉辦一年一度的齊云山登山節(jié)活動,邀請全國各地購買齊云山南酸棗糕中獎的消費(fèi)者以及媒體朋友一起攀登齊云山,體驗(yàn)原生態(tài)。今年我有幸因購買齊云山南酸棗糕中獎,獲得了一個全程食宿住行玩全部免費(fèi)的“醉美齊云山5日雙人游”,于是便有了這次邂逅齊云山之旅。 先進(jìn)生產(chǎn)線,生產(chǎn)好茶油 剛到達(dá)贛州的第一天,就受到了齊云山公司接站工作人員的熱情接待。本次登山的100多名游客集合完畢后,我們懷揣著激動期待的心情坐上齊云山公司統(tǒng)一安排好的大巴前往本次旅游的目的地。大巴途經(jīng)江西齊云山油茶科技有限公司,剛一下車,就能聞著一股股油茶的芳香。我第一次接觸到油茶籽,油茶果經(jīng)過晾曬后開始破殼,里面會呈現(xiàn)黑黝黝的幾瓣籽,帶著一股淡淡的清香,這就是齊云山高純山茶油的原料。 我們跟隨著導(dǎo)游走進(jìn)生產(chǎn)車間,近距離地參觀了齊云山油茶公司專業(yè)現(xiàn)代化的油茶生產(chǎn)加工設(shè)備。齊云山油茶公司引進(jìn)德國、瑞典、美國等世界上先進(jìn)的油脂冷壓榨、精煉工藝技術(shù)和專業(yè)設(shè)備,年產(chǎn)齊云山牌高純山茶油3萬噸,是國內(nèi)位列前茅的油茶加工企業(yè)。隨后我們驅(qū)車前往此次旅游目的地中國南酸棗之鄉(xiāng)----崇義縣。 采集南酸棗,方知其珍稀 第二天,我們一起暢游了素有“天然氧吧”的4A級國家自然風(fēng)景區(qū)——陽明山國家森林公園,在這空氣負(fù)離子含量最高的綠色氧吧中我們游覽了蘭溪溝谷雨林、蘭溪瀑布、竹海等景點(diǎn),徒步登上了838個臺階的陽嶺之巔,在作家村品嘗了具有農(nóng)家特色的飯菜。這個時節(jié),正是南酸棗成熟之際,大家有幸體驗(yàn)了一回?fù)炷纤釛椀钠D辛。南酸棗樹樹干挺直,高達(dá)十余米,只有等南酸棗成熟掉落,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)夫就會早早的起床來拾撿南酸棗,若是去晚了,就會被鳥獸當(dāng)著美食或被其他撿果人“搶”走。南酸棗雌雄異株,雌樹才能結(jié)果,而四棵南酸棗樹中可能只有一顆是雌樹,為了撿到南酸棗,我們只能深入更深的山林,在茂密的叢林落葉間尋覓著,每當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)一顆南酸棗時都會興奮的大叫起來,因?yàn)檫@個果子實(shí)在太珍稀了,用“尋寶”來形容一點(diǎn)也不為過。這次親身體驗(yàn)撿南酸棗,讓我們真切地感受到了這深山野果南酸棗的稀少、珍貴和來之不易。
在這里給大家普及下南酸棗的知識,南酸棗果肉中含有豐富的植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機(jī)酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養(yǎng)成分,有“青春果王”的美譽(yù)。 行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,放心好食品 在成功登上陽嶺之巔后,我們來到了江西齊云山食品有限公司,在秩序井然的生產(chǎn)車間,我們依次參觀了酸棗收購車間、酸棗處理車間、成品生產(chǎn)大樓,在這個整潔有序的環(huán)境里,親眼見證了從南酸棗的分揀、洗果、去皮、核肉分離到制漿、烘干、成形、包裝的所有生產(chǎn)過程。敢這樣向消費(fèi)者公開所有生產(chǎn)流程,不愧為國內(nèi)南酸棗糕生產(chǎn)技術(shù)最好、質(zhì)量最優(yōu)、產(chǎn)量最高、銷量最大的公司。 齊云山用責(zé)任詮釋一個企業(yè)的使命,用綠色衡量一個企業(yè)的質(zhì)量,讓我們切身地感受到齊云山公司對社會、消費(fèi)者認(rèn)真、負(fù)責(zé)任的態(tài)度。
攀登最高峰,情系齊云山 齊云山是贛南第一高峰,面對著海拔高達(dá)2061.3米的高峰,心中有些畏懼,看著一旁的伙伴一副無畏的模樣,已然拂去剛才的顧慮,心想著不登高一次,豈不是白來一趟了。吃過地道的農(nóng)家飯,我們分組選出隊長,隊伍朝著齊云山進(jìn)發(fā),紅色的隊伍涌入綠色的原始森林里成為一道亮麗的風(fēng)景線。 山路蜿蜒逶迤,有的路比較陡峭,越往上攀登,難度也在增加。齊云山山勢巍峨,終日云騰霧繞,一路的風(fēng)景渾然天成,秀麗峻美,欣賞著一旁的景色,不覺忘記了疲憊,經(jīng)過3、4個小時的翻山越嶺,我們成功登上齊云山頂,激動的讓我不由自主地大聲吶喊。 隨著所有的隊友陸陸續(xù)續(xù)地登上山頂,篝火晚會也拉開了序幕,晚會的表演甚是精彩,大家圍在篝火旁,有的表演歌曲,有的盡情舞蹈,還有齊云山公司精心安排的游戲,讓我們在精彩的篝火晚會中盡情地享受著征服高山的喜悅。凌晨5點(diǎn)多,我們伴著還未消逝的浩瀚星辰往山頂走去,等待齊云山山頂?shù)娜粘?,東方漸曉,曙光將近,遠(yuǎn)邊的天際與朝霞盡染,大家也開始激動起來,仿佛日出隱隱約約要從云層躍躍欲出,大家掏出手機(jī)拍著遠(yuǎn)方,生怕一個不留神就會錯過日出時的瑰麗場景。夜色散去,在山頂我們俯瞰著云海,終于領(lǐng)略到詩中“行至水窮處,坐看云起時”唯美意境。 攀登齊云山,無疑是我迄今為止最為艱難、也是最難忘懷和值得驕傲的一次經(jīng)歷,它既令我心生敬畏,又讓我回味無窮。多虧了同行隊友的幫助,我才以堅韌的毅力和勇氣挑戰(zhàn)了齊云山,在云端的頂上留下了我的足跡。 野山、野趣、野人,是這次活動的最大特點(diǎn);綠色天然健康,是我的最大感受。 幾天下來,大家在登山涉水中早已結(jié)下了深厚的情誼,“齊云山人”的熱情與真誠更是讓人印象深刻。親身體驗(yàn)之后,才明白“追求自然純真,奉獻(xiàn)綠色健康,締造幸福生活”的企業(yè)經(jīng)營理念,已經(jīng)深深植根于蒸蒸日上、蓬勃發(fā)展的齊云山公司。發(fā)展生態(tài)提供綠色食品的種子,已經(jīng)播在了每一位齊云山人的心中。 二十五年長卷,歷史的爍光始終跟隨著綠色食品的捍衛(wèi)者。從齊云山南酸棗糕到齊云山高純山茶油;從取自深山的原料到世界一流的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備,齊云山食品不愧為享有盛譽(yù)的綠色食品。潮平兩岸闊,風(fēng)正一帆懸。承載著齊云山人初心的綠舟必將駛向更加遼闊的海洋! |
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