草果良種及高效栽培技術(shù)

草果是藥食兩用的中藥材和食用香料，具有燥濕除寒、祛痰截瘧、健脾開胃、利水消腫等功效。云南草果栽培歷史悠久，主要栽培區(qū)為滇東南和滇西南的亞熱帶、熱帶區(qū)域，分布在怒江傈僳族自治州、保山市、臨滄市、文山壯族苗族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、德宏傣族景頗族自治州等地。目前，云南省種植面積211.7萬畝，產(chǎn)值20.56億元。其中怒江州草果種植面積達(dá)111.45萬畝，綜合產(chǎn)值15億元，是草果種植面積最大的地區(qū)。

草果良種選育及豐產(chǎn)栽培技術(shù)創(chuàng)新性取得草果的種質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化苗木繁育及高效栽培等一系列技術(shù)成果，解決了制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品種混雜、早春干旱、出苗率低、產(chǎn)量品質(zhì)低下等技術(shù)難題；通過科學(xué)合理的栽培密度、品種配置、輔助授粉、郁閉度調(diào)節(jié)、采收等配套技術(shù)措施的研發(fā)，減少了病蟲害的發(fā)生，提高了草果的品質(zhì)和產(chǎn)量。

該技術(shù)成果得到廣泛應(yīng)用，已在云南9個州市累計推廣4.7萬畝。

典型案例

草果良種及高效栽培技術(shù)，于2014年在德宏州芒市風(fēng)平鎮(zhèn)上東村葫蘆口村民小組建立的200畝示范園進(jìn)行了示范運用。選用3個德草優(yōu)良無性系栽植，安裝灌溉設(shè)施，“三株一穴”定植，及時除草施肥、清園，根據(jù)生長期調(diào)節(jié)郁閉度等技術(shù)。2019年測產(chǎn)，德草1號畝產(chǎn)399.66千克，德草2號畝產(chǎn)363.05千克，德草3號畝產(chǎn)421.96千克，三個良種平均畝產(chǎn)394.89千克，對照（非良種）畝產(chǎn)65.46千克。2023年測產(chǎn)，德草1號畝產(chǎn)690.70千克，2號畝產(chǎn)735.58千克，3號畝產(chǎn)690.65千克，對照（非良種）畝產(chǎn)107.95 千克。3個良種平均單穗果實數(shù)量、重量分別為33個和0.34千克，是普通草果的1.56倍和2.59倍；單叢果穗數(shù)量、重量分別為24個和6.03千克，是普通草果的1.5倍和2.54倍。良種良法技術(shù)的應(yīng)用取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，推動了草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

來源：云南省林業(yè)和草原局

作者：改革與科技產(chǎn)業(yè)處   推廣站

編輯：張正雪   王靖媛

校核：劉   峰

終審：彭杏資