在我國(guó)室內(nèi)景觀設(shè)計(jì)與空間利用發(fā)展進(jìn)程中，食用菌微景觀的研發(fā)尚處于起步階段，但是食用菌微景觀研發(fā)與運(yùn)營(yíng)所帶來的廣闊市場(chǎng)價(jià)值值得我們關(guān)注。食用菌兼具實(shí)用性和觀賞性的雙重效果，對(duì)其進(jìn)行有效設(shè)計(jì)、規(guī)劃之后，能夠全面創(chuàng)設(shè)具有審美色彩的微景觀，并廣泛應(yīng)用于室內(nèi)空間和公共空間領(lǐng)域。對(duì)此，深入分析與研討食用菌微景觀研發(fā)與運(yùn)營(yíng)，對(duì)社會(huì)發(fā)展有著重要的實(shí)踐意義和價(jià)值。

NO.1經(jīng)濟(jì)價(jià)值

開展食用菌微景觀項(xiàng)目的研發(fā)與運(yùn)營(yíng)，更加響應(yīng)了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展速度越來越快，特別是各類創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)發(fā)展在經(jīng)濟(jì)價(jià)值方面占據(jù)更大的優(yōu)勢(shì)，這也是我國(guó)近年來農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中所體現(xiàn)的重要價(jià)值實(shí)現(xiàn)點(diǎn)。推進(jìn)農(nóng)業(yè)景觀創(chuàng)意的落實(shí)，能夠進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提升。食用菌微景觀打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)食用菌生產(chǎn)過程中帶來的經(jīng)濟(jì)效益模式，以更加新穎的宣傳營(yíng)銷推廣模式，推進(jìn)了食用菌微景觀產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，因而項(xiàng)目也必將獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益與價(jià)值。

NO.2營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

食用菌是指子實(shí)體相對(duì)碩大且能供人食用的大型真菌，在人們的尋常認(rèn)知中也將其稱為蘑菇。我國(guó)食用菌種類豐富，如香菇、木耳、銀耳、牛肚菌、口蘑、紅菇、靈芝等都屬于食用菌的類型，食用菌在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面各具差別。各類食用菌味美且營(yíng)養(yǎng)豐富，有些食用菌能夠起到強(qiáng)精滋陰、提神養(yǎng)血、清熱潤(rùn)肺的作用，香菇、猴頭菇等食用菌在活血益氣、健身養(yǎng)腦等方面價(jià)值尤為明顯；特別是有些食用菌兼具藥用價(jià)值，能夠有效起到降血壓、降血脂、健胃養(yǎng)脾、利肝護(hù)膽的作用和價(jià)值。

NO.3文化價(jià)值

我國(guó)歷史文化悠久，不僅在于食用菌的飲食文化，同樣也在于其具有的獨(dú)特藝術(shù)欣賞文化。食用菌的藝術(shù)文化主要集中于各類主題景觀小品，而此類景觀設(shè)計(jì)也恰恰是菌文化的典型傳承體，因?yàn)槭艿骄幕绊懞蛦l(fā)，此類隱性因子能夠進(jìn)一步激發(fā)出廣大人民群眾創(chuàng)作新型藝術(shù)體系的巨大熱情。例如應(yīng)用可食用菌制作菌畫，講述菌詩、菌事等成為了藝術(shù)體系的重要設(shè)計(jì)素材。在應(yīng)用食用菌時(shí)，其主要文化價(jià)值能夠從直接和間接兩個(gè)維度對(duì)受眾進(jìn)行視覺上的沖擊，也能有效延伸現(xiàn)有景觀設(shè)計(jì)中的獨(dú)特文化內(nèi)涵。

NO.4旅游價(jià)值

當(dāng)前，我國(guó)食用菌微景觀設(shè)計(jì)領(lǐng)域處于發(fā)展初期，其文化景觀可以分為人文和自然兩大類型。首先，應(yīng)用食用菌和景觀石等打造食用菌建筑畫景觀，用各類造型獨(dú)特的食用菌營(yíng)造別樣的文化和藝術(shù)氛圍。其次也可以針對(duì)食用菌的生產(chǎn)基地進(jìn)行示范化體驗(yàn)和技術(shù)交流等，讓越來越多的人能夠體會(huì)和感覺微景觀的價(jià)值和生產(chǎn)流程，更多地吸引各地的游客，打造食養(yǎng)相宜的食用菌文化主題景觀項(xiàng)目，充分發(fā)揮出食用菌文化的旅游價(jià)值。

近年來，隨著我國(guó)城市化發(fā)展進(jìn)程的不斷加快，人們生活水平的顯著提高，對(duì)于綠色生態(tài)方面的需求越發(fā)重視。在人們的日常生活中，各類微景觀項(xiàng)目層出不窮且發(fā)展前景異常廣闊。充分認(rèn)識(shí)到食用菌微景觀的綜合價(jià)值，能夠進(jìn)一步提升我國(guó)食用菌微景觀設(shè)計(jì)及研發(fā)等諸多方面綜合水平，形成更加新穎的空間設(shè)計(jì)與規(guī)劃理念。（信息來源：菌物健康 中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)）

參考資料：[1] 劉 楊，盛梓倫，孫銘俊，王騰銳，任思琪，柳 丹．食用菌微景觀研發(fā)與運(yùn)營(yíng)[J]．現(xiàn)代園藝，2022．