東北地區(qū)是我國(guó)重要的生態(tài)屏障和林業(yè)資源富集區(qū)，其中白樺資源分布廣泛，具有極高的生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)潛力。樺樹的修復(fù)能力極強(qiáng)，環(huán)切樹皮不會(huì)死，科學(xué)輪采不會(huì)對(duì)樺樹產(chǎn)生任何影響。

樺樹汁作為一種天然、綠色的功能性飲品，富含多糖、氨基酸、礦物質(zhì)及抗氧化成分，被譽(yù)為“森林黃金液體”。近年來，國(guó)際市場(chǎng)上樺樹汁產(chǎn)品需求快速增長(zhǎng)，北歐、俄羅斯等地已形成成熟產(chǎn)業(yè)模式。我國(guó)東北地區(qū)雖具備資源優(yōu)勢(shì)，但產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程仍處于初級(jí)階段。發(fā)展樺樹汁產(chǎn)業(yè)，既能促進(jìn)林區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、助力鄉(xiāng)村振興，又能推動(dòng)“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化，具有重要的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值。

全國(guó)人大代表、黑龍江省伊春市金林區(qū)白林經(jīng)營(yíng)所職工、慶紅食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社技術(shù)總監(jiān)王曉紅在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前我國(guó)樺樹汁產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨資源潛力未充分釋放、產(chǎn)業(yè)鏈條不完善、市場(chǎng)認(rèn)知與品牌力不足、政策支持力度不足等問題。為此，王曉紅代表建議：

一是加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)科學(xué)布局。將樺樹汁產(chǎn)業(yè)納入《東北振興“十五五”規(guī)劃》及《林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，制定專項(xiàng)扶持政策。劃定可持續(xù)采集示范區(qū)，明確年可采量上限，建立“輪采輪休”機(jī)制，確保生態(tài)安全。

二是強(qiáng)化科技支撐，突破產(chǎn)業(yè)瓶頸。設(shè)立國(guó)家林業(yè)科技專項(xiàng)，可重點(diǎn)研發(fā)智能無損采集設(shè)備（仿生導(dǎo)管技術(shù)、微創(chuàng)采汁）、樺樹汁保鮮與深加工技術(shù)（低溫濃縮、生物發(fā)酵）、高值化利用技術(shù)（抗炎、抗氧化活性成分提?。Ｒ劳袞|北林業(yè)大學(xué)、中國(guó)林科院等機(jī)構(gòu)，建設(shè)樺樹汁工程研究中心。

三是完善產(chǎn)業(yè)鏈條，打造特色品牌。通過稅收減免、貼息貸款等政策，扶持3—5家年產(chǎn)值超億元的深加工龍頭企業(yè)。加快產(chǎn)品多元化開發(fā)，如樺樹汁飲料、功能性口服液等快消品，樺樹汁面膜、醫(yī)用敷料等大健康產(chǎn)品，符合歐盟有機(jī)認(rèn)證的高端原漿等出口導(dǎo)向型產(chǎn)品。打造“小興安嶺天然樺樹汁”區(qū)域公用品牌，納入“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。

四是健全市場(chǎng)體系，拓寬銷售渠道。建立樺樹汁交易平臺(tái)，對(duì)接電商及連鎖商超。舉辦“中國(guó)樺樹汁文化節(jié)”，結(jié)合森林旅游推廣體驗(yàn)式消費(fèi)。

五是強(qiáng)化政策保障，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。對(duì)生態(tài)友好型采集設(shè)備給予30%購置補(bǔ)貼，對(duì)深加工項(xiàng)目提供專項(xiàng)基金。制定規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，出臺(tái)《樺樹汁采集與加工技術(shù)規(guī)范》。在林業(yè)院校增設(shè)林下經(jīng)濟(jì)專業(yè)，定向培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才。（果叮咚）