銀杏（學(xué)名：Ginkgo biloba L.）是銀杏科、銀杏屬植物，銀杏樹(shù)又名白果樹(shù)，為中生代孑遺的稀有樹(shù)種，系中國(guó)特產(chǎn)，常與柳杉、榧樹(shù)、藍(lán)果樹(shù)等針闊葉樹(shù)種混生，生長(zhǎng)旺盛。朝鮮、日本及歐美各國(guó)庭園均有栽培。種子的肉質(zhì)外種皮含白果酸、白果醇及白果酚，有毒。

此照片攝于2022年11月8日 沙家浜國(guó)家濕地公園苗圃內(nèi)

形態(tài)特征

喬木，高達(dá)40米，胸徑可達(dá)4米；幼樹(shù)樹(shù)皮淺縱裂，大樹(shù)之皮呈灰褐色，深縱裂，粗糙；幼年及壯年樹(shù)冠圓錐形，老則廣卵形。

葉扇形，有長(zhǎng)柄，淡綠色，無(wú)毛，有多數(shù)叉狀并列細(xì)脈，頂端寬5-8厘米，在短枝上常具波狀缺刻，在長(zhǎng)枝上常2裂，基部寬楔形。

球花雌雄異株，單性，生于短枝頂端的鱗片狀葉的腋內(nèi)，呈簇生狀；雄球花葇荑花序狀，下垂。

種子具長(zhǎng)梗，下垂，常為橢圓形、長(zhǎng)倒卵形、卵圓形或近圓球形狀。

主要價(jià)值

（1）藥用

銀杏性平，味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經(jīng)。明代《本草綱目》中記載，銀杏“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰消毒、殺蟲(chóng)。”說(shuō)明銀杏果在治療咳嗽、哮喘、遺精遺尿、白帶方面具有獨(dú)特的效果。

銀杏果具有抑制真菌、抗過(guò)敏、通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效以及耐缺氧、抗疲勞和延緩衰老的作用。銀杏葉提取物對(duì)治療冠心病、心絞痛和高脂血癥有明顯的效果。

（2）園林

銀杏樹(shù)形優(yōu)美，春夏季葉色嫩綠，秋季變成黃色，頗為美觀，可作庭園樹(shù)及行道樹(shù)。 

（3）材用

銀杏為速生珍貴的用材樹(shù)種，結(jié)構(gòu)細(xì)，質(zhì)輕軟，富彈性，易加工，有光澤，不易開(kāi)裂，不反撓，為優(yōu)良木材，供建筑、家具、室內(nèi)裝飾、雕刻、繪圖版等用。葉可作藥用和制殺蟲(chóng)劑，亦可作肥料。

（4）研究

銀杏為銀杏科唯一生存的種類，是活化石植物，又是珍貴的用材和干果樹(shù)種，由于具有許多原始性狀，對(duì)研究裸子植物系統(tǒng)發(fā)育、古植物區(qū)系、古地理及第四紀(jì)冰川氣候有重要價(jià)值。

保護(hù)現(xiàn)狀

銀杏被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 1998年 ver 2.3）——瀕危（EN）。

植物文化

1983年5月26日，成都市第九屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)決定，正式命名銀杏樹(shù)為成都市市樹(shù)。

銀杏樹(shù)在丹東有著上千年的歷史。1984年3月，經(jīng)丹東市第九屆人民代表大會(huì)第二次會(huì)議審議通過(guò)，銀杏樹(shù)被正式命名為丹東市市樹(shù)。